结论：聘用人员在上班时突发心脏病住院治疗，单位在发放目标奖时是否扣钱，需根据具体情况判断，若心脏病属于工伤范畴，单位不应扣减目标奖；若不属于工伤，则需依据单位规章制度及劳动合同约定处理。以下为详细分析：
一、若心脏病属于工伤范畴
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。虽然您的情况是住院治疗十天左右，并未直接提及死亡或48小时内抢救无效，但若能证明该心脏病与工作有直接关联（如工作强度过大、工作环境恶劣等导致心脏病突发），且经过工伤认定程序被认定为工伤，则应享受工伤待遇。
工伤待遇：
- 一旦被认定为工伤，职工应享受工伤保险待遇，包括医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期工资等。在此期间，单位不应因职工住院治疗而扣减其应得的奖金或福利，包括目标奖。
二、若心脏病不属于工伤范畴
单位规章制度：
- 若心脏病不属于工伤，单位是否扣减目标奖则需依据其内部规章制度。如果单位规章制度中明确规定，员工因病住院治疗期间不享受目标奖或类似奖金，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，那么单位扣减目标奖的行为可能具有合法性。
劳动合同约定：
- 劳动合同是员工与单位之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确约定了员工在因病住院治疗期间不享受目标奖或类似奖金，那么单位扣减目标奖的行为也符合合同约定。
合理性审查：
- 即使单位规章制度或劳动合同中有相关约定，也需要审查其合理性。如果扣减目标奖的行为明显不合理，如扣减比例过高、扣减条件过于苛刻等，可能违反公平原则和劳动法的相关规定，员工有权提出异议并寻求法律救济。
三、建议与行动
申请工伤认定：
- 如果您认为心脏病与工作有直接关联，建议尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定。工伤认定是享受工伤待遇的前提和基础。
与单位协商：
- 在工伤认定结果出来之前或即使不属于工伤范畴，您也可以与单位进行协商，说明自己的情况和困难，争取单位的理解和支持，避免不必要的纠纷。
寻求法律救济：
- 如果单位坚持扣减目标奖且您认为该行为违法或不合理，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
最后，希望您能尽快康复并妥善处理此事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。