员工因病或非因工负伤做手术，在规定的医疗期内，用人单位不给予病假且不支付工资是不合法的，员工在此期间有权获得病假工资。以下从多个角度为你详细分析：

病假工资的支付依据与标准

根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第59条，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业需按有关规定支付其病假工资或疾病救济费。具体支付标准如下：

1. 劳动合同有约定：若企业与员工在劳动合同或集体合同中已明确病假工资的计算基数，且该基数不低于劳动合同履行地的最低工资标准，则按照约定执行。例如，合同约定病假工资为正常出勤月工资的70%，即依此计算。

2. 劳动合同无约定：若劳动合同及集体合同中均未对病假工资进行约定，则由用人单位与职工代表通过工资集体协商确定，并签订相应的工资集体协议。

3. 无集体协议：在无任何约定的情况下，病假工资的计算基数统一按劳动者本人所在岗位（职位）正常出勤的月工资的70%确定。但需注意，无论何种情况，病假工资或疾病救济费的支付均不得低于当地最低工资标准的80%。

计算公式（以无集体协议且正常出勤月工资为W为例）：

• 病假工资 = W × 70% （但不得低于当地最低工资标准的80%）

医疗期的规定与权益保障

医疗期是指企业职工因患病或非因工负伤停止工作治病休息，且在此期间内用人单位不得解除劳动合同的时限。医疗期的长短与劳动者的实际工作年限及在本单位的工作年限密切相关：

• 实际工作年限十年以下者，本单位工作年限五年以下为三个月，五年以上为六个月。
• 实际工作年限十年以上者，本单位工作年限五年以下为六个月，五年以上十年以下为九个月，十年以上十五年以下为十二个月，十五年以上二十年以下为十八个月，二十年以上则为二十四个月。

在医疗期内，用人单位必须按照规定支付病假工资，并且不得随意解除与劳动者的劳动合同。若医疗期满后，劳动者仍不能从事原工作或由用人单位另行安排的工作，用人单位虽可解除劳动合同，但需依法支付经济补偿。

实际操作建议

1. 保留证据：员工在因病或非因工负伤需要手术时，应保留好医院出具的病假证明、诊断书等相关证据，以便在需要时向用人单位提供。

2. 沟通协商：若用人单位拒绝支付病假工资或给予病假，员工应首先与用人单位进行沟通协商，明确表达自己的诉求和依据。

3. 寻求法律援助：若沟通协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总之，员工在因病或非因工负伤做手术期间，有权获得病假工资，且用人单位不得随意解除劳动合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。