不服从公司岗位安排可能产生的后果主要取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定，具体分析如下：
公司规章制度与劳动合同的约束：
- 规章制度：若公司规章制度中明确规定了员工应服从岗位安排，且该规章制度已经过民主程序制定并公示或告知员工，那么员工不服从安排可能构成违反公司规章制度。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
- 劳动合同：若劳动合同中明确约定了员工应服从公司的岗位安排，那么员工不服从可能构成违约。公司有权根据劳动合同的约定，采取相应的措施，如警告、罚款、解除劳动合同等。
法律后果：
- 解除劳动合同：在员工严重违反公司规章制度或劳动合同约定的情况下，公司有权解除劳动合同，且通常无需支付经济补偿。但需注意，公司解除劳动合同必须基于合法、合理且经过民主程序制定的规章制度或劳动合同条款，且解除程序需符合法律规定。
- 赔偿损失：若员工的不服从行为给公司造成了经济损失，公司有权要求员工赔偿。赔偿范围通常限于直接经济损失，且需公司能够证明损失与员工行为之间的因果关系。
- 影响职业声誉：不服从公司岗位安排可能影响员工在公司的职业声誉，进而影响其未来的职业发展。此外，若该行为被记录在员工的职业档案中，还可能对其在其他公司的求职产生不利影响。
特殊情况下的处理：
- 岗位调整的合理性：若公司调整岗位具有合理性，如因生产经营需要、员工不胜任原工作等，且调整后的岗位与原岗位在工作内容、薪酬待遇等方面相当或更为优越，员工通常应服从安排。若员工拒绝服从，公司可能依据规章制度或劳动合同采取相应措施。
- 员工权益保护：若公司调整岗位缺乏合理性，如恶意调岗、降薪等，员工有权拒绝服从，并可通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。在此情况下，公司若解除劳动合同可能构成违法解除，需支付经济赔偿。
建议：
- 了解公司规章制度与劳动合同：员工在入职时应仔细阅读公司规章制度和劳动合同，了解其中关于岗位安排的相关条款，以便在面临岗位调整时能够做出合理的判断。
- 与公司沟通协商：若员工对岗位调整有异议，应及时与公司沟通协商，表达自己的诉求和理由。通过沟通协商，往往能够找到双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：若员工认为公司的岗位调整缺乏合理性或侵犯了自己的合法权益，可寻求法律援助或咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。
若您在劳动工伤领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。