不服从单位调岗安排可能产生的后果需分情况讨论，具体如下：

1. 若调岗合法合理，员工无正当理由拒绝可能构成违纪
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致可变更劳动合同内容（包括岗位）。若单位调岗具备充分合理性（如原岗位撤销、员工不胜任工作、医疗期满不能从事原工作等），且调整后的岗位与原岗位在薪资、职级、劳动条件等方面无实质性差异，员工无正当理由拒绝的，单位可依据规章制度认定为违纪行为，轻则扣减绩效、警告，重则解除劳动合同且无需支付经济补偿。

2. 若调岗缺乏合理性，员工有权拒绝并主张权益
   若单位调岗存在恶意（如调至与原岗位无关、薪资大幅降低、工作地点跨区域等），或未提供必要协助（如未培训导致员工无法胜任新岗位），员工可明确拒绝并要求按原合同履行。此时若单位以“不服从安排”为由解除合同，可能构成违法解除，员工可主张2N倍经济赔偿金（N为工作年限）。

3. 特殊情形下的处理规则

   • 孕期/哺乳期女职工：根据《女职工劳动保护特别规定》，单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低工资、予以辞退或解除劳动合同，调岗需经员工书面同意且不得降低待遇。
     
   • 工伤职工：依据《工伤保险条例》，职工因工致残被鉴定为五级至六级伤残的，单位应安排适当工作；七级至十级伤残的，调岗需与员工协商一致。
     
   • 医疗期员工：根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，医疗期内单位不得解除合同，调岗需基于员工实际健康状况且不得降低待遇。

建议行动步骤：

1. 核查调岗依据：要求单位出具书面调岗通知，明确调岗原因、新岗位内容、薪资变化等关键信息。
   
2. 评估合理性：对比新旧岗位的劳动条件、薪资待遇、工作内容差异，判断调岗是否具备正当性。
   
3. 书面沟通：若认为调岗不合理，可通过邮件或书面函件明确拒绝，并保留沟通记录作为后续维权证据。
   
4. 申请劳动仲裁：若单位因此解除合同或克扣工资，可在1年内向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，主张继续履行合同或赔偿金。

如有具体调岗情形或单位规章制度条款需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步结合法律条文和司法实践为您解读。