结论：单位对一审判决职工和单位有劳动关系不服上诉了，职工应当积极准备应诉，并可以从收集证据、了解上诉理由、准备答辩状、参加庭审以及考虑调解或和解等多个角度来应对。
详细分析：
收集证据：
- 职工应首先回顾并收集所有与劳动关系相关的证据，包括但不限于劳动合同、工资单、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将用于证明职工与单位之间确实存在劳动关系，以及劳动关系的具体内容和条件。
了解上诉理由：
- 职工应仔细研究单位的上诉状，了解单位不服一审判决的具体理由。这有助于职工针对性地准备答辩材料，反驳单位的上诉观点。
准备答辩状：
- 根据单位的上诉理由，职工应准备详细的答辩状。答辩状应明确回应单位的上诉观点，提供充分的证据和法律依据来支持自己的立场。答辩状应逻辑清晰、条理分明，以便法院能够准确理解职工的答辩意见。
参加庭审：
- 职工应按时参加二审庭审，积极陈述自己的观点和理由，并回答法官的提问。在庭审过程中，职工应保持冷静、理性，避免情绪化表达，以确保自己的陈述能够得到法院的认真考虑。
考虑调解或和解：
- 在二审过程中，职工也可以考虑与单位进行调解或和解。如果双方能够达成一致意见，可以签订调解协议或和解协议，从而结束诉讼程序。调解或和解通常能够更快地解决问题，减少双方的诉讼成本和时间消耗。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，劳动争议案件实行两审终审制。如果单位对一审判决不服，可以在法定期限内向上一级人民法院提起上诉。职工作为被上诉人，有权进行答辩和参加庭审。
- 在应对单位上诉的过程中，职工应保持与律师的密切沟通，及时咨询法律意见，确保自己的权益得到充分保障。如果职工没有聘请律师，也可以自行准备答辩材料并参加庭审，但建议尽可能寻求专业法律帮助，以提高应诉效果。
可能后果：
- 如果二审法院维持原判，即确认职工与单位之间存在劳动关系，那么单位需要履行一审判决中的义务，如支付工资、缴纳社会保险等。
- 如果二审法院改判或撤销原判，那么职工可能需要根据新的判决结果来调整自己的权益主张。在这种情况下，职工可以考虑是否继续通过法律途径来维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。