结论：公司让签订社保最低基数是否合法需分情况讨论，具体如下：

1. 若员工实际工资高于当地社保最低缴费基数，公司强制按最低基数缴纳社保属于违法行为
   根据《社会保险法》第六十条，用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。这里的“足额”是指以员工上年度月平均工资作为缴费基数（需在当地社平工资的60%-300%之间），若员工实际工资高于最低基数，公司却按最低基数缴纳，属于未足额缴纳社保，员工可向当地社保部门投诉，要求公司补缴差额，甚至可能面临社保部门对公司的行政处罚（如罚款）。

2. 若员工实际工资等于或低于当地社保最低缴费基数，公司按最低基数缴纳社保属于合法行为
   社保缴费基数有上下限规定，下限通常为当地社平工资的60%。若员工月工资低于该下限，公司需按最低基数为其缴纳社保，这是法律允许的。例如，某地社平工资为6000元，最低缴费基数为3600元，若员工月工资为3000元，公司按3600元缴纳社保是合法的。

3. 公司要求员工签订“自愿按最低基数缴纳社保”的协议无效
   即使员工签署了此类协议，该协议因违反《社会保险法》的强制性规定而无效。社保缴纳是公司的法定义务，不能通过协议免除或减轻，员工仍可要求公司补缴差额。

建议：

• 若您发现公司未按实际工资缴纳社保，可先与公司协商补缴；
  
• 若协商无果，可向当地社保部门（如社保局、劳动监察大队）投诉，或通过劳动仲裁主张权益；
  
• 保留工资条、劳动合同等证据，以便维权时使用。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。