针对您提出的“直饮水不符合要求怎么处罚”的问题，这主要涉及到供水单位供应的饮用水不符合国家卫生标准时的法律责任和处罚措施。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，供水单位供应的饮用水必须符合国家生活饮用水卫生标准，这是法律规定的义务。如果供水单位供应的饮用水不符合这一标准，那么就会面临相应的法律处罚。

具体来说，根据《生活饮用水卫生监督管理办法》的相关规定，如果供水单位供应的饮用水不符合国家规定的生活饮用水卫生标准，县级以上地方人民政府卫生计生主管部门（或相关卫生健康部门）有权责令其限期改进，并可处以罚款。罚款的金额根据违法情节的轻重有所不同，一般来说，罚款范围在20元以上5000元以下。

在实际操作中，卫生健康部门会委托疾病预防控制中心等机构对供水单位供应的饮用水进行抽检。如果抽检结果显示饮用水不符合国家卫生标准，卫生健康部门就会将检测报告及检验结果告知书送达供水单位，并要求其签收。同时，执法人员还会对抽检及检查现场进行拍照取证，以确保处罚的公正性和合法性。

以某县水厂为例，该水厂供应的生活饮用水出厂水及末梢水中的氯酸盐和菌落总数不符合GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》。根据相关法律条文和违法事实，该县卫生健康局对该水厂作出了罚款人民币3000元的行政处罚。这个案例就很好地说明了供水单位供应的饮用水不符合国家卫生标准时可能面临的处罚。

另外，不同地区的卫生健康部门可能会根据当地的实际情况和违法情节的轻重，制定具体的行政处罚裁量基准。例如，《山东省卫生健康行政处罚裁量基准(2022)版》就规定了毒理学指标不符合国家规定的生活饮用水卫生标准，超标在1倍以下，或消毒剂指标和菌落总数指标同时不符合国家生活饮用水卫生标准的，应处以2000元以上3000元以下的罚款。

综上所述，如果供水单位供应的直饮水不符合国家卫生标准，那么就会面临卫生健康部门的责令限期改进和罚款等处罚措施。因此，供水单位应该严格遵守国家卫生标准，确保供应的饮用水安全、卫生。