在工人做事摔断手的情况下，责任归属需根据具体情况来判断，主要涉及雇主责任、工人自身责任以及可能存在的第三方责任。以下是对这一问题的详细分析：
雇主责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。这意味着，如果工人在为你做事的过程中摔断手，且该活动属于雇佣活动的范畴，那么你作为雇主可能需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果工人因伤致残，还可能包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
工人自身责任：
- 过错原则：如果工人摔断手是由于其自身过错（如疏忽大意、违反操作规程等）导致的，那么工人自身也可能需要承担一定的责任。在这种情况下，雇主的赔偿责任可能会相应减轻。
- 举证责任：工人需要证明其摔断手并非由于其自身过错导致，或者即使存在过错，该过错并非导致损害结果的主要原因。否则，工人可能需要自行承担部分或全部责任。
第三方责任：
- 存在第三方：如果工人摔断手是由于第三方的过错（如其他工人的故意伤害、设备供应商的产品缺陷等）导致的，那么第三方可能需要承担相应的赔偿责任。
- 追偿权：在雇主承担赔偿责任后，如果发现损害是由第三方造成的，雇主有权向第三方追偿。
建议措施：
- 及时救治：首先，应确保工人得到及时有效的医疗救治，这是首要任务。
- 调查原因：其次，应尽快调查事故原因，明确责任归属。这可以通过现场勘查、询问目击者、调取监控录像等方式进行。
- 协商赔偿：根据责任归属，与工人或其家属协商赔偿事宜。如果双方无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决。
- 完善制度：为了避免类似事故的再次发生，建议完善工作安全制度，加强员工安全培训，确保工作环境的的安全性。
可能后果：
- 如果雇主被认定承担责任：可能需要支付上述提到的各项赔偿费用，这可能会对雇主的财务状况产生一定影响。
- 如果工人被认定承担责任：工人可能需要自行承担部分或全部医疗费用，并可能面临工作能力的下降或丧失等后果。
- 如果第三方被认定承担责任：第三方可能需要支付赔偿费用，并可能面临法律追究等后果。
在处理此类事故时，建议保持冷静，及时寻求法律帮助，以确保自身权益得到妥善维护。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。