孩子实习工资没发，可按以下步骤处理：

1. 确认劳动关系与合同情况
   首先需明确孩子与实习单位之间是劳动关系还是实习关系。若孩子已年满16周岁，且与单位签订了书面劳动合同（或虽未签合同但实际接受单位管理、从事单位安排的有报酬劳动），则双方构成劳动关系，工资发放受《劳动法》《劳动合同法》保护；若仅为学校安排的实习（如毕业实习），且未签订劳动合同，则可能属于民事合同关系，需依据双方签订的实习协议处理。

2. 收集证据
   无论属于劳动关系还是实习关系，均需收集以下证据：

   • 证明劳动/实习关系的材料：如劳动合同、实习协议、工作证、考勤记录、工作群聊天记录等；
     
   • 证明工资未发的材料：如工资条、银行流水（显示未收到工资）、单位承诺发放工资的书面或录音证据等；
     
   • 其他辅助证据：如同事证言、工作成果（如完成的报告、设计等）等。

3. 与单位协商
   可先与单位人事或财务部门沟通，明确工资未发的原因（如财务流程问题、对工资计算有异议等），并要求单位出具书面说明或补发工资的承诺。若单位承认欠薪但拖延，可要求其明确补发时间。

4. 投诉或申请仲裁/诉讼

   • 若为劳动关系：可向单位所在地的劳动监察大队投诉（电话12333），或直接申请劳动仲裁（需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出），要求单位支付工资及可能的经济补偿（如因欠薪导致解除劳动合同的，可主张经济补偿金）。
     
   • 若为实习关系：若双方签订了实习协议且协议中约定了工资条款，单位未履行的，可向法院起诉要求支付工资；若未签订协议，但能证明双方存在事实上的有偿实习关系（如单位实际支付过部分工资、孩子为单位提供了劳动等），也可尝试通过民事诉讼主张权利。

5. 注意事项

   • 保留好所有证据原件，避免单位否认；
     
   • 若单位以“实习生不适用劳动法”为由拒付工资，需明确：即使未签合同，只要符合劳动关系特征（如接受管理、从事有报酬劳动），仍受劳动法保护；
     
   • 若单位存在恶意欠薪（如转移财产、逃匿等），可向公安机关报案（可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪）。

建议：先与单位协商，若协商无果，根据劳动关系或实习关系选择投诉、仲裁或诉讼途径。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。