实习期过完没发工资确实是一个令人困扰的问题，但请放心，实习期不发工资是违法的，您有多种合法途径可以维护自己的权益。以下是一些详细且具体的建议，希望能帮助到您：
一、与用人单位协商
- 直接沟通：首先，您可以尝试与实习单位的人力资源部门或相关负责人进行平和、理性的沟通。明确指出支付工资是用人单位的法定义务，并要求其按照约定或法律规定支付实习工资。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好相关沟通记录，如聊天记录、邮件往来、通话录音等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
二、寻求学校协助（如适用）
如果您是通过学校安排的实习，那么可以向学校的实习指导老师、就业指导中心等部门反映情况。学校通常会与实习单位有一定的合作关系，并可能对实习单位有一定的责任感，因此可能会协助您解决工资问题。
三、向劳动监察部门投诉
- 投诉途径：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门（通常是单位所在区的劳动监察大队）投诉，反映用人单位拖欠实习工资的情况。
- 提供证据：投诉时，应携带能证明实习关系及工资拖欠事实的材料，如实习协议、工作记录、考勤记录、工资条等。这些证据将有助于劳动监察部门对您的投诉进行调查核实。
- 处理结果：劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并会责令用人单位限期支付工资。若用人单位逾期仍不支付，劳动监察部门还可责令其加付赔偿金。
四、申请劳动仲裁
- 申请条件：若对劳动监察部门的处理结果不满意或用人单位仍不支付工资，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提供证据：申请时，应提交详细的仲裁申请书，并提供能证明实习关系及应得工资的相关证据，如实习协议、工资条、通信记录、工作记录等。
- 仲裁裁决：劳动争议仲裁委员会将依法审理并作出裁决，要求用人单位支付工资及可能存在的赔偿金。
五、提起诉讼
- 法律援助：若对劳动仲裁结果不满意，您可以寻求法律援助，以获取专业的法律建议和支持。
- 提起诉讼：在法律援助的帮助下，您可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付工资及可能的赔偿。法院将根据事实和法律依据作出判决。
六、特殊情况处理
- 未签订劳动合同：若您未与用人单位签订劳动合同，根据相关法律规定，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。
- 解除劳动关系：若您以拖欠工资为由提出解除劳动关系，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，您有权要求用人单位支付经济补偿金。
七、预防与建议
- 实习前约定：建议在实习前与用人单位明确约定工资支付标准和支付方式，并签订书面劳动合同，以减少后续纠纷。
- 保留证据：实习过程中应妥善保留所有与实习相关的文件和记录，如实习协议、工作记录、考勤记录等，以备不时之需。
综上所述，面对实习期不发工资的情况，您应勇敢站出来，通过协商、投诉、仲裁、诉讼等合法途径积极维护自己的合法权益。同时，加强预防意识，确保实习前的约定清晰明确，是避免纠纷的关键。希望这些建议能对您有所帮助。