酒店离职被扣工服费用，若该费用扣除不合理，你有权要求退回，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决。具体分析如下：

1. 判断扣除工服费用是否合理

• 若酒店要求员工支付工服费用，且该费用未在劳动合同或规章制度中明确约定，或约定违反法律法规：根据《劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。因此，酒店无权要求员工支付工服费用，已扣除的应予以退还。
• 若酒店与员工在劳动合同或规章制度中明确约定了工服费用的承担方式，且该约定不违反法律法规：如约定员工离职时需归还工服或支付折旧费用，且该费用合理，则酒店扣除费用可能合法。但即便如此，扣除的费用也应与工服的实际折旧价值相符，不得随意高额扣除。

2. 要求退回被扣工服费用的途径

• 与酒店协商：首先，可以尝试与酒店进行友好协商，说明扣除工服费用的不合理性，要求酒店退还被扣费用。
• 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，提供相关证据（如劳动合同、工资条、扣除费用的通知等），要求劳动监察部门介入调查并处理。
• 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，要求仲裁委员会裁决酒店退还被扣工服费用。
• 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。

3. 注意事项

• 保留相关证据：在处理此类纠纷时，务必保留好与工服费用相关的所有证据，如劳动合同、工资条、扣除费用的通知、与酒店的沟通记录等。
• 了解当地法律法规：不同地区的法律法规可能有所不同，建议在处理前了解当地的相关规定，以便更好地维护自己的权益。
• 及时行动：一旦发现酒店扣除工服费用不合理，应及时采取行动，避免超过诉讼时效等不利后果。