结论：公司不能仅凭客户订单没报且只有聊天记录没有书面确认件这一理由，直接对员工进行调岗或者辞退。

分析如下：

1. 调岗的合法性：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，调岗通常需要双方的协商一致，除非存在法定情形（如劳动者不能胜任工作等），否则用人单位不得单方面调岗。
   • 在本案例中，仅凭客户订单没报且只有聊天记录没有书面确认件，并不构成用人单位单方面调岗的合法理由。聊天记录虽然可能作为证据使用，但其证明力相对较弱，且不足以证明员工存在严重违反公司规章制度或不能胜任工作等情形。

2. 辞退的合法性：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位辞退劳动者必须符合法定情形，如严重违反公司规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
   • 在本案例中，客户订单没报且只有聊天记录没有书面确认件，并不构成用人单位辞退员工的合法理由。聊天记录本身并不能直接证明员工存在严重违反公司规章制度或给公司造成重大损害等行为。

3. 证据的充分性：

   • 无论是调岗还是辞退，用人单位都需要提供充分的证据来证明其决定的合法性。聊天记录虽然可以作为证据之一，但通常需要与其他证据相互印证，才能形成完整的证据链。
   • 在本案例中，仅凭聊天记录可能难以证明员工存在严重过错或不能胜任工作等情形，因此用人单位不能仅凭此就对员工进行调岗或辞退。

4. 法律建议：

   • 对于用人单位而言，如果确实需要调岗或辞退员工，应当遵循法定程序，提供充分的证据来证明其决定的合法性。同时，应当与员工进行充分的沟通协商，尽量达成一致意见。
   • 对于员工而言，如果用人单位未经协商一致就单方面调岗或辞退，员工可以依法维护自己的合法权益，如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼等。

可能后果：

• 如果用人单位未经合法程序就单方面调岗或辞退员工，可能面临劳动仲裁机构的裁决或法院的判决，要求用人单位恢复员工原工作岗位、支付违法解除劳动合同的赔偿金等。

进一步行动建议：

• 如果您作为员工遇到了此类情况，建议您及时收集相关证据（如聊天记录、工作记录等），并向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
• 如果您作为用人单位需要调岗或辞退员工，建议您先与员工进行充分的沟通协商，并遵循法定程序提供充分的证据来证明其决定的合法性。如有需要，也可以直接向我咨询具体的法律操作流程和注意事项。