可以起诉。针对您提出的“二千工资没发是否可以起诉”的问题，我将从多个角度为您详细分析：

一、法律基础与起诉条件

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。因此，只要用人单位存在拖欠工资的行为，无论金额大小，劳动者都有权通过法律途径维护自己的合法权益。

二、起诉前的准备

1. 收集证据：在起诉前，您需要收集能够证明用人单位拖欠工资的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。这些证据将有助于您在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
2. 申请劳动仲裁：在起诉前，通常需要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是诉讼的前置程序，只有经过仲裁后，您才能向人民法院提起诉讼。在仲裁过程中，您需要提交仲裁申请书、证据材料等，并参加仲裁庭审。
3. 准备诉讼材料：如果仲裁裁决结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不履行支付义务，您可以准备诉讼材料，包括起诉状、证据材料等，向人民法院提起诉讼。

三、诉讼过程中的注意事项

1. 明确诉讼请求：在起诉状中，您需要明确诉讼请求，即要求用人单位支付拖欠的工资及可能的利息、违约金等。
2. 参加庭审：在诉讼过程中，您需要参加庭审，并按照法官的指示进行陈述、举证、质证等。庭审是诉讼的关键环节，您的表现将直接影响案件的判决结果。
3. 执行判决：如果人民法院判决用人单位支付拖欠的工资，但用人单位仍不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。

四、可能的法律后果

1. 用人单位支付拖欠工资：如果您的诉讼请求得到支持，用人单位将被判决支付拖欠的工资及可能的利息、违约金等。
2. 用人单位承担诉讼费用：在诉讼过程中，如果用人单位败诉，通常需要承担诉讼费用，包括仲裁费、诉讼费等。
3. 用人单位信用受损：拖欠工资的行为可能对用人单位的信用造成负面影响，影响其未来的商业合作和融资等。

五、建议与提醒

1. 及时维权：一旦发现用人单位拖欠工资，建议您及时采取措施维权，避免超过诉讼时效。
2. 保留证据：在劳动关系存续期间，建议您妥善保留与工资支付相关的证据，以备不时之需。
3. 咨询专业律师：虽然您可以自行处理劳动争议案件，但咨询专业律师可以为您提供更全面、专业的法律建议和支持。

综上所述，针对您提出的“二千工资没发是否可以起诉”的问题，答案是肯定的。只要用人单位存在拖欠工资的行为，您都有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议和支持，请随时向我咨询。