针对贩运的生猪被检测出瘦肉精的情况，处罚对象及法律分析如下：

1. 处罚对象：

   • 直接责任人：通常指的是生猪的贩运者或养殖者，如果他们是故意添加瘦肉精或者明知生猪含有瘦肉精而进行贩运，那么他们将直接承担法律责任。
   • 相关企业或单位：如果生猪来源于某个养殖企业或合作社，且该企业或单位在养殖过程中使用了瘦肉精，或者未能有效监管导致生猪含有瘦肉精，那么该企业或单位也可能成为处罚对象。

2. 法律分析：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，对于贩运含有瘦肉精的生猪，农业行政主管部门有权对直接责任人或相关企业进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。具体处罚措施会根据违法情节的严重程度来决定。
   • 刑事责任：如果贩运含有瘦肉精的生猪行为构成犯罪，如生产、销售有毒、有害食品罪，那么直接责任人或相关企业还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。这通常取决于瘦肉精的含量、贩运的数量以及是否造成了严重的社会危害等因素。

3. 具体情形下的责任划分：

   • 故意添加瘦肉精：如果贩运者或养殖者故意在生猪饲料中添加瘦肉精，以增加瘦肉率，那么他们将承担最严重的法律责任，可能同时面临行政处罚和刑事处罚。
   • 过失导致生猪含有瘦肉精：如果贩运者或养殖者并非故意添加瘦肉精，但由于疏忽大意或管理不善导致生猪含有瘦肉精，那么他们可能主要承担行政责任，但具体还需根据情节严重程度来判断。
   • 不知情情况下的贩运：如果贩运者完全不知情，且能够提供充分的证据证明自己没有过错，如从正规渠道购买生猪、有完整的养殖和贩运记录等，那么他们可能免于或减轻处罚。但这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。

4. 建议与措施：

   • 立即停止贩运：一旦发现生猪含有瘦肉精，应立即停止贩运，并主动向当地农业行政主管部门报告。
   • 配合调查：积极配合相关部门的调查工作，提供必要的证据和信息，以便查明事实真相。
   • 加强监管：对于养殖者和贩运者来说，应加强对生猪养殖和贩运过程的监管，确保生猪的质量安全。

总结来说，贩运的生猪被检测出瘦肉精时，处罚对象主要是直接责任人或相关企业，具体处罚措施会根据违法情节的严重程度来决定。如果涉及犯罪，还可能面临刑事处罚。因此，建议养殖者和贩运者加强监管，确保生猪的质量安全，避免类似情况的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。