结论前置：销售未经检疫的生猪肉将面临严格的法律处罚，包括行政处罚、刑事责任以及可能的民事赔偿责任。
一、行政处罚
依据法规：
- 根据《中华人民共和国动物防疫法》第一百条，销售未附有检疫证明的猪肉，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，并处同类检疫合格猪肉货值金额一倍以下罚款。对货主以外的承运人也有相应的罚款规定，即处运输费用三倍以上五倍以下罚款，情节严重的，处五倍以上十倍以下罚款。
- 同时，依据《中华人民共和国食品安全法》，销售未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品及相关工具、设备、原料等，并处以高额罚款。具体罚款标准为：货值金额不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍以上20倍以下罚款。情节严重的，还可能被吊销许可证。
具体处罚措施示例：
- 假设某商家销售了一批未经检疫的生猪肉，货值金额为5000元，那么根据《中华人民共和国动物防疫法》，该商家可能面临5000元以下的罚款。同时，根据《中华人民共和国食品安全法》，该商家还可能面临5万元以上10万元以下的罚款，并可能被没收违法所得和相关工具、设备、原料等。
二、刑事责任
入罪情形：
- 如果销售未经检疫的猪肉，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，将构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
量刑标准：
- 一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 后果特别严重的（如导致多人食物中毒或出现死亡病例等），处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
刑事责任示例：
- 假设某商家长期销售未经检疫的猪肉，导致多名消费者食物中毒，情节严重，那么该商家可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。
三、民事赔偿责任
- 如果消费者因食用未经检疫的猪肉而遭受人身损害或财产损失，可要求销售者承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金（如果造成残疾）以及因购买问题猪肉所遭受的财产损失等。
四、综合建议与风险提示
严格遵守法律法规：
- 作为商家，必须严格遵守国家关于生猪屠宰和肉类销售的法律法规，确保所销售的猪肉产品经过合法的检验检疫程序，并持有有效的检疫证明。
加强内部管理：
- 建立健全进货查验记录和销售记录制度，确保猪肉产品的来源可追溯、去向可查证。
提高法律意识：
- 避免触碰法律红线，保障公众的食品安全和健康权益。同时，也要了解并遵守其他相关法律法规，如《消费者权益保护法》等，以维护自身合法权益。
风险提示：
- 销售未经检疫的猪肉不仅可能面临高额的行政处罚和刑事责任，还可能对商家的商业信誉和长远发展造成严重影响。因此，商家应务必重视食品安全问题，切勿因小失大。
作为高嘉航律师，我提醒您，食品安全关乎公众健康和社会稳定，任何违反食品安全法律法规的行为都将受到严厉打击。如果您在销售猪肉过程中遇到任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。