针对您提出的问题“员工信息表参加工作时间不填或划掉有关系吗”，以下是我的详细解答：
首先，员工的参加工作时间是一个非常重要的信息，它直接关系到员工的工龄、缴费年限以及退休后的待遇水平。因此，在填写员工信息表时，参加工作时间是一个必须准确填写的关键字段。
如果员工信息表中的参加工作时间没有填写或者被划掉，可能会带来以下几个方面的影响：
工龄计算不准确：工龄是员工在企业或组织中连续工作的时间，它对于员工的晋升、薪资调整以及福利待遇都有重要影响。如果参加工作时间没有填写，那么工龄的计算就会变得不准确，进而影响到员工的权益。
缴费年限受影响：参加工作时间也是计算员工社会保险缴费年限的重要依据。如果这一信息缺失，可能会导致社会保险缴费记录的不完整，进而影响到员工未来的养老保险待遇。
退休待遇受影响：退休待遇的计算与员工的工龄和缴费年限密切相关。如果参加工作时间没有准确填写，那么退休待遇的计算也可能会受到影响，导致员工退休后的生活水平降低。
档案管理不规范：员工信息表是企业或组织对员工进行管理的重要依据。如果参加工作时间等关键信息缺失或填写不规范，那么档案管理就会变得混乱，不利于企业或组织对员工进行有效的管理和服务。
因此，为了确保员工的权益得到保障，以及企业或组织的管理更加规范，建议在填写员工信息表时，务必准确填写参加工作时间这一关键信息。如果确实存在特殊情况无法填写，也应该及时与相关部门或负责人进行沟通，寻求合适的解决方案。