结论前置：在合同约定时间到期而对方未施工完成的情况下，发邮件的主要目的是正式通知对方违约情况、要求对方采取补救措施（如加快施工进度、赔偿损失等），并保留书面证据。以下是具体的邮件撰写建议及示例：

邮件撰写建议

1. 明确主题：邮件主题应简洁明了，直接点明核心问题，如“关于[合同名称/编号]施工未完成的违约通知”。

2. 正式称呼与问候：使用正式的称呼（如“尊敬的[对方公司名称/负责人姓名]”）和问候语（如“您好”），保持礼貌但严肃的态度。

3. 陈述事实：

   • 简要回顾合同内容，特别是关于施工期限的约定。
   • 明确指出当前施工进度与合同约定的不符之处，包括具体未完成的施工内容、已延误的时间等。

4. 指出违约：

   • 根据合同条款，明确指出对方已构成违约。
   • 引用合同中关于违约责任的条款，说明对方应承担的法律后果。

5. 提出要求：

   • 要求对方立即采取补救措施，如加快施工进度、增加施工人员或设备等，以确保工程按时完成。
   • 如果因违约已造成损失，应明确要求对方赔偿损失，并列出具体的损失项目及金额（如有）。

6. 设定期限：

   • 为对方设定一个合理的期限（如7天或15天），要求其在该期限内完成补救措施或提出解决方案。
   • 明确表示，如果对方未能在规定期限内采取行动，将采取进一步的法律措施。

7. 保留证据：

   • 提醒对方，本邮件将作为双方沟通的正式记录，并保留作为后续法律程序的证据。
   • 建议对方回复本邮件，确认收到并表明其立场或解决方案。

8. 正式结尾：使用正式的结尾语（如“此致 敬礼”），并附上发件人的姓名、职位、联系方式及公司名称。

邮件示例

主题：关于[合同名称/编号]施工未完成的违约通知

尊敬的[对方公司名称/负责人姓名]：

您好！

我方与贵方于[合同签订日期]签订了《[合同名称/编号]》，约定贵方应于[合同约定的施工完成日期]前完成全部施工工作。然而，截至本邮件发送之日，贵方仍未完成合同约定的全部施工内容，具体未完成部分包括[列举未完成的施工内容]，已延误工期[具体延误的天数]天。

根据合同第[具体条款编号]条的规定，贵方的行为已构成违约，应承担相应的违约责任。我方现正式通知贵方：

1. 请贵方立即采取补救措施，加快施工进度，确保在[设定的合理期限，如7天或15天]内完成全部施工工作。

2. 如因贵方违约已给我方造成损失，请贵方在[设定的合理期限]内赔偿我方损失，具体损失项目及金额如下：[列举损失项目及金额，如有]。

3. 本邮件将作为双方沟通的正式记录，并保留作为后续法律程序的证据。请贵方在收到本邮件后[设定的回复期限，如3天]内回复本邮件，确认收到并表明其立场或解决方案。

如贵方未能在规定期限内采取行动，我方将不得不采取进一步的法律措施，以维护我方的合法权益。

此致
敬礼！

[发件人姓名]
[发件人职位]
[发件人联系方式]
[发件人公司名称]
[发送日期]

最后提醒：在发送邮件前，请务必仔细核对合同条款、施工进度及损失情况，确保邮件内容的准确性和完整性。如有需要，可咨询我进一步了解相关法律程序及策略。