结论：离职快五年未发放工资，现在是否还能要回，需视具体情况而定，但通常情况下，由于已超过劳动仲裁时效，直接通过劳动仲裁或诉讼途径追讨工资的难度较大。不过，仍有一些可能的途径和注意事项值得探讨。

一、劳动仲裁时效的考量

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于离职后未发放工资的情况，仲裁时效通常从离职之日起计算。因此，离职快五年未发放工资，很可能已经超过了劳动仲裁的时效期间。

例外情况：如果劳动者在离职后的一年内，曾向用人单位主张过权利（如要求支付工资），或者向有关部门请求权利救济（如向劳动监察部门投诉），或者用人单位同意履行义务（如承诺支付工资），那么仲裁时效可能会中断并重新计算。但这种情况需要劳动者提供充分的证据来证明。

二、可能的追讨途径

1. 与用人单位协商：

   • 尽管已超过仲裁时效，但劳动者仍可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解并支付工资。这种方式成本较低，且有可能取得积极结果。

2. 寻求劳动监察部门的帮助：

   • 劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，反映用人单位未支付工资的情况。虽然劳动监察部门可能无法直接强制用人单位支付工资，但他们的介入可能会促使用人单位重视并解决问题。

3. 考虑其他法律途径：

   • 如果劳动者认为用人单位的行为构成恶意拖欠工资或其他违法行为，且能够提供充分证据，那么可以考虑通过其他法律途径（如民事诉讼）来追讨工资。但需要注意的是，由于已超过仲裁时效，劳动者在诉讼中可能会面临较大的举证难度和败诉风险。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 劳动者应尽可能保留与用人单位之间的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在需要时证明自己的劳动关系和工资情况。

2. 及时行动：

   • 如果劳动者发现用人单位未支付工资，应尽快采取行动，避免超过仲裁时效而丧失追讨权利。

3. 咨询专业律师：

   • 在处理此类纠纷时，劳动者可以咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的追讨策略。

总结与建议：离职快五年未发放工资，现在追讨的难度较大，主要因为已超过劳动仲裁时效。但劳动者仍可以尝试与用人单位协商、寻求劳动监察部门的帮助或考虑其他法律途径来追讨工资。在此过程中，保留证据、及时行动和咨询专业律师是非常重要的。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。