针对您提出的“商家标明售卖5月生产期的牛奶结果发来4月生产日期的怎么维权”这一问题，核心前提是商家未按照其标明的生产日期提供商品，这可能构成了对消费者的欺诈或违约行为。以下是针对此问题的详细维权建议：

1. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与商家进行直接沟通，说明您收到的牛奶生产日期与商家标明的不符，并表达您的不满和要求。
   • 要求商家提供合理的解释，并协商解决方案，如更换符合标明生产日期的牛奶、给予一定的折扣或补偿等。

2. 保留证据：

   • 在与商家协商的过程中，务必保留好所有相关的证据，包括购买凭证、牛奶包装上的生产日期标签、与商家的沟通记录等。
   • 这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家的协商未能达成满意的结果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。
   • 消费者协会将根据您的投诉情况进行调查，并可能介入调解，帮助您维护合法权益。

4. 向市场监管部门举报：

   • 您还可以向当地的市场监管部门举报商家的行为。
   • 市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查和处理，包括罚款、吊销营业执照等。

5. 考虑法律途径：

   • 如果以上途径均未能解决问题，且您认为商家的行为已经构成了严重的欺诈或违约，您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任，包括赔偿您的损失等。

在维权过程中，请务必保持冷静和理性，按照法律程序和规定来行事。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。作为律师，我将竭诚为您提供专业的法律建议和帮助。