在付款记录和影楼商家店名不一致的情况下，你可以根据实际情况起诉实际收款方或合同相对方，具体分析如下：

1. 起诉实际收款方：

   • 情况说明：如果付款记录显示的是某个具体的收款方（如个人账户、其他公司账户等），且该收款方并非影楼商家在合同中明确指定的收款账户，但你确实将款项支付给了该收款方，且该收款方也实际接收了款项，那么你可以考虑起诉该实际收款方。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在此情况下，如果实际收款方无法证明其收取款项的合法性，则可能构成不当得利，你有权要求其返还。
   • 建议行动：收集付款记录、与影楼商家的沟通记录等证据，证明你确实将款项支付给了非合同指定的收款方，且该收款方无法证明其收取款项的合法性。

2. 起诉合同相对方（影楼商家）：

   • 情况说明：如果影楼商家在合同中明确指定了收款账户，但你因某种原因（如商家指示、操作失误等）将款项支付给了其他账户，而影楼商家又否认收到款项或拒绝履行合同义务，那么你可以考虑起诉影楼商家。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果影楼商家未按照合同约定履行义务（如未提供服务、未交付产品等），则构成违约，你有权要求其承担违约责任。
   • 关键点：在此情况下，你需要证明影楼商家在合同履行过程中存在过错或违约行为，且该行为与你付款记录不一致之间存在因果关系。例如，你可以提供与影楼商家的沟通记录、合同文本等证据，证明影楼商家曾指示你付款至其他账户或未对付款账户进行明确说明。
   • 建议行动：除了收集上述证据外，你还可以尝试与影楼商家进行协商，要求其履行合同义务或承担违约责任。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关证据，包括付款记录、合同文本、沟通记录等。这些证据将对你后续维权起到关键作用。
• 如果对法律程序不熟悉或担心自己处理不当，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

总结：在付款记录和影楼商家店名不一致的情况下，你可以根据实际情况选择起诉实际收款方或合同相对方（影楼商家）。具体选择哪种方式取决于证据情况、合同约定以及对方的过错程度等因素。如有需要，请随时向我咨询。