面对老板发不出工资且你不想继续工作的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 与老板进行友好协商：

   • 首先，尝试与老板进行心平气和的沟通，明确表达你已按约定完成了工作任务，并依据法律规定和劳动合同条款，有权获得应得的劳动报酬。
   • 询问拖欠工资的具体原因，看是否存在误解或合理的延迟理由。如果是因为财务流程等问题导致工资发放延迟，可以与老板协商确定一个具体的发放时间，并要求老板给出书面确认，以保障你的权益。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，对于拖欠工资等违法行为，他们有权进行调查和处理。
   • 投诉条件：只要你认为用人单位存在违反劳动法律法规的行为，如拖欠工资，即可进行投诉。
   • 所需材料：准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据。
   • 投诉流程：你可以通过拨打投诉电话、现场投诉或在线投诉等方式进行。劳动监察部门会调查核实你的投诉内容，如属实，将依法责令用人单位支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者你认为需要更正式的解决方式，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 适用情况：当协商和投诉均未能解决问题时，申请劳动仲裁是一个有效的途径。
   • 申请流程：
     • 提交书面仲裁申请，包括双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
     • 仲裁委员会受理后会安排开庭审理，双方需按时参加并提供证据、进行辩论。
     • 仲裁庭会根据证据和庭审情况作出裁决，一般在受理之日起45日内完成，复杂案件可延期但不超过15日。
   • 所需材料：除了证明劳动关系和工资拖欠的材料外，还需准备仲裁申请书、身份证复印件等。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果你对劳动仲裁结果不服，或者用人单位给你出具了工资欠条且不涉及其他劳动争议，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼情况：
     • 对劳动仲裁裁决不服的，需在收到裁决书之日起15日内提起诉讼。
     • 有工资欠条的，可直接提起民事诉讼。
   • 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据，法院受理后会安排开庭审理，并根据审理结果作出判决。判决生效后，如果用人单位仍不履行支付义务，你可以申请强制执行。

5. 寻求额外帮助：

   • 在整个维权过程中，你还可以考虑寻求工会或专业律师（比如我）的帮助。工会能提供组织支持，而律师则能提供更专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，务必注意收集和保存相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些证据将对你维权起到关键作用。
• 理性维权，遵守法律法规和程序规定，不要采取过激行为或违法手段来维护自己的权益。

如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。