结论：没有签劳动合同，因上班时长变长想离职，并不能直接走人，而是需要根据具体情况来决定离职方式和程序。
一、用人单位存在过错的情况
如果用人单位因为上班时长变长等行为，存在以下过错，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同，无需提前告知：
- 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的：比如，原本约定的工作时长是每天8小时，但用人单位突然要求每天工作12小时，且未提供相应的劳动保护措施，这可能构成未提供劳动条件。
- 未及时足额支付劳动报酬的：如果因为上班时长变长，用人单位未按照约定支付加班费或其他劳动报酬，劳动者有权随时解约。
- 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的：例如，用人单位规定员工必须无条件接受加班，且不支付加班费，这违反了劳动法的规定，损害了劳动者的权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；……（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；……。
建议：
- 在这种情况下，劳动者可以保留好相关证据，如工作记录、薪资发放记录、沟通记录等，以便在必要时提供证明。
- 劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
二、用人单位不存在过错的情况
如果用人单位不存在上述过错，即使未签订劳动合同，劳动者也不能随意离职。此时，劳动者应遵循以下程序：
- 提前通知：劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内则需提前三日），以便用人单位有足够时间安排人员接替工作。
- 协商解决：建议劳动者与用人单位协商确定离职的具体时间和方式，以减少不必要的争议和损失。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
额外权益：
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据法律规定，应向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
建议：
- 劳动者在离职前，应与用人单位充分沟通，并按照法律规定的期限提前通知，以确保离职过程的合法性。
- 劳动者可以要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资差额，并保留好相关证据以便维权。
三、擅自离职的责任
如果劳动者未按规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位造成经济损失，此时劳动者可能需承担相应的赔偿责任。例如，因擅自离职导致用人单位无法及时找到接替人员，从而造成业务中断或客户流失等损失。
建议：
- 劳动者应尽量避免擅自离职，以免给自己和用人单位带来不必要的麻烦和损失。
- 如果确实需要离职，应提前与用人单位沟通并按照法定程序办理离职手续。
综上所述，没有签劳动合同因上班时长变长想离职时，劳动者应根据用人单位是否存在过错来决定离职方式和程序。如果用人单位存在过错，劳动者可以随时解约并维权；如果用人单位无过错，劳动者则应遵循法定的通知程序并与用人单位协商离职事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。