核心结论：针对您每月实际到手工资3200元但合同仅写2000元的情况，您有权要求用人单位按实际发放金额修改合同或补签协议，若用人单位拒绝，您可通过劳动监察投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。以下为详细分析：

1. 合同与实际发放不符的法律性质
   根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当明确约定劳动报酬条款。若合同中约定的工资（2000元）与实际发放金额（3200元）不一致，且用人单位未通过书面形式（如补充协议、工资条备注）说明差额部分（如奖金、补贴等）的性质及发放条件，则可能涉嫌违反《劳动合同法》第三十五条“变更劳动合同需协商一致并采用书面形式”的规定。此时，您有权要求用人单位按实际发放金额修改合同或补签书面协议。

2. 用人单位拒绝修改合同的处理方式
   若用人单位拒绝修改合同，您可分两步维权：

   • 第一步：收集证据
     保留工资条、银行流水、考勤记录、工作证等能证明劳动关系及实际工资的证据。尤其需注意工资条中是否注明“基本工资2000元+绩效/补贴1200元”，若未注明，则差额部分更易被认定为用人单位未足额支付工资。
     
   • 第二步：选择维权途径
     根据《劳动保障监察条例》，您可向当地劳动监察大队投诉，要求用人单位补发工资差额并修改合同；若投诉无果，可依据《劳动争议调解仲裁法》向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张用人单位支付未签订书面劳动合同的二倍工资差额（若合同未明确约定实际工资）或补足工资差额（若合同约定低于实际发放）。

3. 特殊情形：差额部分的性质认定
   若用人单位能证明差额部分属于“非固定性收入”（如季度奖、年终奖），则可能不构成违法。但根据《关于工资总额组成的规定》，工资包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等，若差额部分属于常规性发放的补贴（如交通补贴、餐补），则应计入工资总额，用人单位需按实际金额签订合同。

行动建议：

• 优先与用人单位协商，要求出具书面说明或修改合同；
  
• 若协商无果，立即收集证据并向劳动监察部门投诉；
  
• 投诉时明确诉求（如补发差额、修改合同），避免因诉求模糊影响维权效率。
  

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