关于您提出的“试用期离职提成可以不给吗”的问题，这涉及到劳动者在试用期内的权益保护，特别是关于工资和提成的支付问题。

首先，我们要明确的是，试用期是劳动者与用人单位相互了解、选择的过程，它并不改变劳动者与用人单位之间已经建立的劳动关系。根据《劳动法》及相关规定，只要劳动者在试用期内提供了正常劳动，用人单位就应当按照约定支付工资，这包括基本工资以及可能的提成等报酬。

提成，作为劳动者劳动报酬的一部分，通常是基于劳动者的工作业绩或销售成果来计算的。如果劳动者在试用期内已经完成了相应的工作任务或销售目标，那么按照约定，他们是有权获得这部分提成的。

用人单位不能因为劳动者在试用期内离职就拒绝支付提成。这种做法不仅违反了《劳动法》的相关规定，也损害了劳动者的合法权益。如果用人单位存在这样的行为，劳动者有权向当地劳动行政管理部门进行投诉或举报，由劳动部门依法进行处理。

因此，对于您的问题，我的答案是：试用期离职时，如果劳动者已经完成了相应的工作任务或销售目标，用人单位应当按照约定支付提成。拒绝支付或未足额支付提成的行为是违法的，劳动者可以依法维护自己的权益。

希望这个解答能够帮助您更好地理解试用期离职时提成的支付问题，如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。