教育机构在合同中写明“退学不退款”的条款，并不必然合法，其合法性需结合具体情境判断。以下是对此问题的详细分析：
一、“退学不退款”条款可能有效的情形
双方协商一致且服务已提供：如果教育机构与学员（或学员家长）在签订合同时，就“退学不退款”这一条款进行了充分的协商，并且学员明确表示同意，同时教育机构已经按照约定提供了相应的教育服务，那么该条款在双方之间具有约束力。但这种情况较为少见，因为通常学员在签订合同时处于相对弱势的地位。
特定服务性质：对于某些特殊类型的培训服务，如定制化课程、一对一辅导等，由于服务具有高度的个性化和不可重复性，一旦开始提供，就很难再为其他学员所用。在这种情况下，如果合同中有明确的“退学不退款”条款，并且教育机构已经按照约定提供了服务，那么学员要求退款可能会被视为违约行为。
二、“退学不退款”条款可能无效的情形
违反法律法规：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者享有公平交易的权利，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。如果教育机构的“退学不退款”条款明显违反了这些规定，损害了消费者的合法权益，那么该条款将被视为无效。例如，如果教育机构提供的服务质量严重不达标，或者存在欺诈行为，学员仍然有权要求退款。
显失公平：如果“退学不退款”条款导致双方在权利义务上明显不对等，使得学员承担了过重的风险，而教育机构则几乎没有任何风险，那么该条款也可能被认定为显失公平而无效。
格式条款问题：很多教育机构的合同都是采用格式条款的形式签订的，即合同条款是由教育机构预先拟定好的，学员只能选择接受或不接受，而不能对条款内容进行修改。如果“退学不退款”条款属于格式条款，并且教育机构没有以合理的方式提请学员注意该条款，或者该条款免除了教育机构的主要责任、排除了学员的主要权利，那么该条款也将被视为无效。
三、学员的维权途径
当遇到教育机构以合同规定为由拒绝退费的情况时，学员可通过以下途径维护自己的权益：
协商沟通：首先尝试与教育机构进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
投诉举报：若协商无果，可向消费者协会或教育主管部门投诉，请求介入处理。
法律途径：若投诉仍无法解决问题，学员可根据与教育机构达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向法院提起诉讼，要求教育机构退还合理费用并赔偿损失。
建议：学员在签订合同时应仔细阅读合同条款，特别是关于退费的规定，以避免不必要的纠纷。如遇退费问题，应依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。