单位不能仅因员工得了幽门杆菌就开除员工。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形。这些法定情形主要包括：

1. 员工存在过错：例如员工严重违反用人单位的规章制度；严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害；被依法追究刑事责任等。幽门杆菌感染并不属于员工自身的过错行为，它是一种常见的胃部细菌，很多人可能在不自知的情况下感染，且感染途径多样，并非员工主观故意为之。
2. 客观情况发生重大变化：如劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。幽门杆菌感染显然不属于这种客观情况发生重大变化的范畴，它不会直接导致劳动合同无法履行。
3. 经济性裁员：用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的。幽门杆菌感染与用人单位的经济状况、生产经营情况毫无关联，不能成为经济性裁员的理由。

从医学角度

幽门杆菌感染虽然可能引发一些胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，但通过及时的治疗，大多数患者是可以康复的。而且，在感染期间，员工也不一定就无法正常工作。如果员工能够提供医疗机构出具的相关证明，证明其虽然感染幽门杆菌，但仍然具备正常工作的能力，那么用人单位就更没有理由以此为由开除员工。

从用人单位责任角度

用人单位有义务保障员工的劳动安全卫生条件，为员工提供必要的劳动保护。如果员工在工作中感染幽门杆菌，且能够证明感染与工作环境、工作条件有关，那么用人单位还可能需要承担相应的责任，而不是开除员工。例如，如果用人单位的食堂卫生条件差，导致员工集体感染幽门杆菌，这种情况下用人单位开除员工显然是不合理的，甚至可能需要承担赔偿责任。

如果单位违法开除员工，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：员工可以尝试与用人单位进行沟通，说明单位开除自己的行为不符合法律规定，要求单位撤销开除决定，恢复劳动关系。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准为：按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付一个月工资的经济补偿。
3. 提起诉讼：如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

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