企业职工在法定节假日被安排放假而不给加班，这一行为本身并不直接涉及违法性判断，关键在于是否符合法定休息安排或加班补偿规定。具体来说：

1. 法定节假日的休息权

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十条，用人单位在法定节假日期间应当依法安排劳动者休假。这是劳动者的基本休息权益，用人单位有义务遵守。因此，如果企业在法定节假日正常放假，且未安排加班，这本身是符合法律规定的，不存在违法问题。

2. 法定节假日加班的合法性及补偿

   • 若企业在法定节假日安排了加班，则必须按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，支付不低于工资百分之三百的工资报酬作为加班费。这是法律对劳动者在法定节假日加班的特别保护。
   • 若企业未安排加班，自然无需支付加班费，这也不构成违法。关键在于，如果企业安排了加班却未支付加班费，或者未安排加班却以其他形式（如调休）试图替代支付加班费，则可能涉及违法。

3. 特殊情况下的处理

   • 对于某些特殊行业或岗位，如交通、能源、通信等保障公共事业运行的行业，以及参与紧急突发事件处理和抢险救援任务的员工，可能因工作性质无法在法定节假日休息。这些情况下，经过劳动行政部门的特别批准，可以不支付加班费用（但需确保劳动者的其他合法权益不受损害），或者采取其他补偿措施。然而，这并不改变一般企业在法定节假日应遵守的休息和加班补偿规定。

4. 劳动者的权益保障

   • 劳动者有权了解自己的休息权益和加班补偿规定，并在必要时采取合适的措施保护自己的合法权益。如果企业未依法安排休息或支付加班费，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

总结与建议：

• 企业职工在法定节假日被安排放假而不给加班，这一行为本身并不违法，前提是企业未安排加班且未试图以其他形式替代支付加班费。
• 如果企业安排了法定节假日加班，则必须依法支付加班费。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施保护自己。
• 对于特殊行业或岗位，可能存在特殊规定，但需经过劳动行政部门的特别批准，并确保劳动者的合法权益不受损害。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。