面对店里不发工资的情况，作为劳动者，您完全有权利采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您有效解决问题：
一、初步沟通与协商
直接沟通：
- 首先，尝试与店老板或负责人进行面对面的沟通，明确指出工资未发放的事实，并询问具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，同时记录对话内容或保存聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
书面催告：
- 若直接沟通没有结果，可以向用人单位发送书面的工资支付催告函，正式提醒对方支付工资，并保留好送达凭证，如邮寄回执或电子邮件发送记录。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：
- 收集能证明劳动关系存在的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、同事证言等。
- 准备好本人身份证件，以便在投诉时验证身份。
投诉流程：
- 拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，或者前往当地劳动监察部门的办公地点进行现场投诉。
- 在投诉时，详细说明用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名、职务，以及您的姓名、联系方式、请求事项、事实与理由等。
- 劳动监察部门将受理投诉，并对用人单位进行调查核实，依法责令其支付工资。
三、申请劳动仲裁
仲裁时效：
- 请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
提交申请：
- 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 仲裁申请书需载明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。
仲裁审理：
- 仲裁委员会受理后将安排开庭审理，双方需进行举证、质证，并充分阐述各自的主张和事实依据。
- 最终，仲裁委员会将作出裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。
四、向法院提起诉讼或申请支付令
对仲裁结果不服：
- 若对劳动仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
直接起诉（特殊情况）：
- 若用人单位已出具工资欠条，且不涉及劳动关系其他争议，您可直接向法院提起民事诉讼，要求用人单位支付工资。
支付令申请：
- 若用人单位承认拖欠工资事实，但以各种理由拖延支付，且双方没有其他债务纠纷，债权债务关系明确、合法，您可向法院申请支付令。
- 法院将在审查后发出支付令，催促用人单位支付工资。若用人单位不提出异议且不履行支付义务，您可申请强制执行。
五、其他辅助途径
向工会组织反映：
- 如果所在单位有工会组织，您可以向工会反映情况。工会有维护职工合法权益的职责，会与用人单位进行沟通协商，协助解决工资拖欠问题。
借助媒体和网络平台曝光：
- 通过合法、恰当的方式在一些媒体平台或者网络社交平台曝光用人单位不发工资的情况，以引起社会关注并对用人单位形成舆论压力。但需注意言论的真实性和合法性，避免引发不必要的法律纠纷。
六、重要提示
- 在整个维权过程中，务必注重证据的收集和保留。无论是直接沟通、书面催告、投诉、仲裁还是诉讼，都需要有充分的证据来支持您的主张。
- 了解并遵循相关法律法规和程序要求也是成功维权的关键。如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师或法律援助机构以获取更详细的法律帮助和指导。
通过以上途径和步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保获得应有的劳动报酬。希望这些建议能对您有所帮助，祝您维权成功！