在试用期被辞退后，想要向人事询问并拿回自己应得的工资，你可以按照以下步骤来操作：

一、明确自己的权益

首先，你需要明确自己在试用期内的工资权益。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内享有获得劳动报酬的权利。即使你在试用期内被辞退，用人单位也应当按照约定支付你已工作期间的工资。具体来说：

• 《劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 《劳动合同法》第二十条规定：“劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。”

二、与人事进行友好协商

1. 主动沟通：你可以主动联系人事部门，明确表达自己要求支付试用期工资的意愿。在沟通时，保持冷静和礼貌，说明自己的情况，并询问工资支付的具体时间和方式。

2. 保留证据：在协商过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音、邮件往来等。这些证据可以在后续维权过程中起到关键作用。

3. 提出合理诉求：根据法律规定和实际工作情况，向人事部门提出合理的工资支付诉求。你可以要求支付你已工作期间的全部工资，并确保工资数额符合法律规定。

三、如果协商无果，寻求第三方帮助

如果与人事部门的协商没有达成一致，你可以考虑寻求第三方的帮助来维护自己的权益：

1. 劳动监察部门投诉：你可以携带身份证、劳动合同（如有）、工作记录等相关材料，前往当地劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并根据调查结果责令其限期支付工资。

2. 劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝配合调查，你可以申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明你的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；证据和证据来源、证人姓名和住所等内容。劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。

四、注意事项

1. 及时行动：在发现工资被拖欠后，应及时采取行动，避免错过维权的最佳时机。

2. 保留证据：在整个维权过程中，都要注意保留相关证据，以便在需要时提供证明。

3. 了解法律程序：在维权前，最好先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。

综上所述，你可以通过明确自己的权益、与人事进行友好协商、寻求第三方帮助等步骤来拿回自己应得的试用期工资。希望这些建议能对你有所帮助。