结论前置：关于“租门市押金1000不退是否合法”的问题，不能一概而论，需要结合具体情况和法律规定来分析。

1. 押金退还的一般原则

在租赁关系中，押金通常作为承租人履行租赁合同义务的一种担保。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当租赁关系终止时，如果承租人没有违反合同约定或者造成出租人损失，出租人应当退还押金。因此，如果租赁合同正常终止，且承租人没有违约行为，出租人无权不退还押金。

2. 押金不退的合法情形

然而，也存在一些情况下出租人可以合法不退还押金：

• 合同约定：如果租赁合同中明确约定了押金不退还的情形，且这些情形在租赁期间确实发生，那么出租人可以依据合同约定不退还押金。但需要注意的是，合同中的这种约定必须合法合理，不能违反法律法规的强制性规定。
• 承租人违约：如果承租人在租赁期间违反了合同约定，如未按时支付租金、损坏房屋设施等，出租人有权根据合同约定扣除相应费用后，将剩余押金退还给承租人。如果扣除的费用等于或超过押金金额，出租人可以不再退还押金。
• 房屋损坏或未恢复原状：如果承租人在租赁期间对房屋造成了损坏，或者未按照合同约定将房屋恢复原状，出租人有权要求承租人承担修复费用或赔偿损失。如果这些费用无法从租金中扣除，出租人可以从押金中扣除。

3. 针对您的情况分析

• 如果租赁合同正常终止，且您没有违约行为：那么出租人无权不退还您1000元的押金。您可以与出租人协商要求退还押金，如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。
• 如果租赁合同中有明确约定押金不退还的情形，且这些情形在您租赁期间确实发生：或者您存在违约行为导致出租人遭受损失，那么出租人可能有权不退还押金。但即便如此，出租人也应当提供充分的证据证明其有权扣除押金。
• 如果出租人无正当理由拒绝退还押金：您可以先尝试与出租人进行友好协商，了解其不退还押金的具体原因。如果协商无果，您可以向当地的房屋租赁管理部门投诉，或者通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的合法权益。

4. 建议与提醒

• 在签订租赁合同时：务必仔细阅读合同条款，特别是关于押金退还的约定。确保自己清楚了解在何种情况下押金可以退还，以及退还的具体流程和条件。
• 在租赁期间：遵守合同约定，按时支付租金，妥善使用房屋设施，避免造成不必要的损坏或损失。
• 在租赁关系终止时：及时与出租人办理房屋交接手续，确保房屋设施完好无损，以便顺利退还押金。

如果您在处理押金退还问题时遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。