公司到期后单方面不签合同是不可以的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，劳动合同终止，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。若公司单方面决定不续签劳动合同，且不符合上述例外情形，那么公司的行为就违反了法律规定。

具体来说，如果劳动合同到期，公司不续签，应当按照劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

实际操作角度

在实际操作中，如果公司到期后单方面不签合同，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与公司协商：首先，劳动者可以尝试与公司进行协商，了解公司不续签的具体原因，并尝试达成和解。如果公司愿意支付经济补偿并办理离职手续，那么问题可能得到妥善解决。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、工作证明等，以证明自己的权益受到了侵害。劳动仲裁机构将根据事实和法律规定进行裁决，如果裁决支持劳动者的诉求，公司需要履行裁决结果。
3. 提起诉讼：如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供更充分的证据来支持自己的诉求，并接受法院的审理和判决。

风险提示

对于公司而言，到期后单方面不签合同可能面临以下风险：

1. 支付经济补偿：如前所述，如果公司不续签劳动合同且不符合例外情形，需要向劳动者支付经济补偿。如果公司拒绝支付或支付不足，劳动者可以通过法律途径追讨。
2. 声誉受损：公司的行为可能损害其在员工和公众中的声誉，影响公司的形象和业务发展。
3. 法律责任：如果公司的行为违反了相关法律法规，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

因此，从法律、实际操作和风险提示的角度来看，公司到期后单方面不签合同是不可以的。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。