结论前置：跟公司解除劳动合同后，如果工资没有发全，劳动者是可以申请劳动仲裁的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴。因此，当用人单位在劳动合同解除后拖欠或未足额支付劳动报酬时，劳动者有权依法申请劳动仲裁。此外，《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》也均对劳动者的劳动报酬权益进行了保护，明确了用人单位应按时足额支付劳动报酬的义务。

二、申请仲裁的条件

1. 劳动关系已解除：在您的情况下，已经与公司解除了劳动合同，这满足了申请仲裁的一个前提条件。
2. 存在拖欠或未足额支付劳动报酬的行为：您提到工资没有发全，这即表明公司存在拖欠或未足额支付劳动报酬的行为。
3. 已尝试协商未果：虽然这一条件并非绝对必要，但在申请仲裁前，尝试与公司进行协商解决是一个推荐的做法。如果协商无果，则可以进一步考虑申请仲裁。

三、申请仲裁的流程

1. 提交申请书：您需要向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书，并按照被申请人（即公司）人数提交副本。申请书应载明您的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，公司的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由等。
2. 等待受理：劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知您；认为不符合受理条件的，应当书面通知您不予受理，并说明理由。
3. 开庭审理：仲裁庭会安排开庭时间，您和公司双方当事人可以就争议事项进行陈述、举证、质证和辩论。
4. 作出裁决：仲裁庭根据审理情况，依法作出裁决。对裁决持不同意见的仲裁员，可以签名，也可以不签名。

四、注意事项

1. 时效问题：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效。
2. 证据收集：在申请仲裁前，您应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言等，以证明自己的主张。这些证据将有助于支持您的仲裁请求。
3. 法律援助：如果您在经济困难或其他符合条件的情况下，可以向法律援助机构申请法律援助，以获得专业法律人士的帮助和支持。

五、可能的结果

1. 仲裁裁决支持您的请求：如果仲裁庭认为您的请求合理且证据充分，可能会裁决公司支付您拖欠的工资及可能的赔偿金。
2. 仲裁裁决不支持您的请求：如果仲裁庭认为您的请求缺乏事实或法律依据，或者您提供的证据不足以支持您的主张，可能会驳回您的请求。
3. 双方达成和解：在仲裁过程中，双方也有可能达成和解协议，从而结束争议。

总结与建议：跟公司解除劳动合同后，如果工资没有发全，您完全有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请仲裁前，建议您先尝试与公司进行协商解决，并收集好相关证据。如果协商无果或证据充分，再向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。