股东有大病，一般不能直接解除合作合同，但具体能否解除需视合同约定及实际情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同约定优先
在合作合同中，双方通常会约定解除合同的条件和程序。如果合同中明确规定了股东因健康原因（包括大病）可以解除合同，或者约定了其他与健康状况相关的解除条件，那么当股东出现大病且符合合同约定时，可以依据合同约定解除合作合同。
举例：假设合作合同中明确约定：“若任一股东因健康原因无法继续履行合同义务，且经医疗证明确认，其他股东有权解除本合同。”在此情况下，若股东出现大病且经医疗证明确认无法继续履行合同义务，其他股东即可依据合同约定解除合同。
二、法定解除情形
如果合作合同中没有明确约定解除条件，或者约定的条件不满足，那么股东大病并不直接构成法定解除合同的理由。然而，在特定情况下，股东大病可能间接导致合同目的无法实现，从而触发法定解除权。
合同目的无法实现：如果股东大病导致其无法继续履行合同义务，且这种无法履行是永久性的或长期性的，以至于合同目的无法实现，那么其他股东可能有权依据《民法典》中关于合同解除的规定，请求解除合同。但这种情况需要具体分析，且通常需要经过法律程序确认。
协商一致解除：无论合同是否有约定，股东之间都可以通过协商一致的方式解除合作合同。如果股东因大病无法继续履行合同义务，且其他股东同意解除合同，那么双方可以签订解除协议，明确解除合同的相关事宜。
三、实际操作建议
审查合同：首先，应仔细审查合作合同，了解合同中关于解除合同的约定。如果合同中有明确约定，且股东大病符合约定条件，那么可以依据合同约定解除合同。
协商沟通：如果合同中没有明确约定或约定不明确，建议股东之间进行协商沟通，寻求一致意见。在协商过程中，可以探讨是否可以通过调整合同条款、分担责任等方式继续履行合同，或者达成解除合同的协议。
法律程序：如果协商无果，且股东大病确实导致合同目的无法实现，其他股东可以考虑通过法律程序解除合同。在此过程中，应咨询专业律师的意见，确保法律程序的合法性和有效性。
四、法律后果
如果解除合同被确认有效，那么股东之间将按照合同约定或法律规定处理合同解除后的相关事宜，如财产分割、债务承担等。如果解除合同被确认无效或被撤销，那么股东之间将继续履行合同义务，并可能承担因解除合同而产生的法律责任。
总结来说，股东有大病并不能直接解除合作合同，但具体能否解除需视合同约定及实际情况而定。在处理此类问题时，建议股东之间保持沟通协商，并咨询专业律师的意见，以确保法律程序的合法性和有效性。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。