以试用期考核不合格为由辞退，申请仲裁能否恢复劳动合同，需分情况讨论：

一、若用人单位辞退行为合法，则无法恢复劳动合同

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。这里的“不符合录用条件”需要满足以下条件：

1. 录用条件明确：用人单位在招聘时或劳动合同中应明确具体的录用条件，这些条件应与岗位需求、工作能力等直接相关，且不得违反法律法规的强制性规定。
2. 考核过程公正：用人单位对劳动者进行试用期考核时，应确保考核过程公正、透明，考核标准应事先告知劳动者，并确保劳动者有机会了解考核结果。
3. 证据充分：用人单位需提供充分的证据证明劳动者在试用期间确实不符合录用条件，如考核记录、工作表现评价等。

若用人单位能够满足上述条件，其辞退行为即被视为合法，此时劳动者申请仲裁要求恢复劳动合同的，仲裁机构通常不会支持。因为用人单位的辞退行为符合法律规定，劳动者无权要求恢复已解除的劳动合同。

二、若用人单位辞退行为违法，则可能恢复劳动合同

若用人单位以试用期考核不合格为由辞退劳动者，但存在以下情形之一的，其辞退行为可能被视为违法：

1. 录用条件不明确或未告知：用人单位未明确录用条件或未将录用条件告知劳动者，导致劳动者无法了解并努力达到录用标准。
2. 考核过程不公正：用人单位在考核过程中存在偏见、歧视或不公正行为，导致考核结果失真。
3. 证据不足：用人单位无法提供充分的证据证明劳动者在试用期间不符合录用条件。

若用人单位的辞退行为存在上述情形之一，劳动者申请仲裁要求恢复劳动合同的，仲裁机构可能会支持劳动者的请求。因为用人单位的辞退行为违反了法律规定，侵犯了劳动者的合法权益，劳动者有权要求恢复已解除的劳动合同。

三、法律建议

1. 收集证据：若劳动者认为用人单位的辞退行为违法，应尽快收集相关证据，如劳动合同、录用条件、考核记录、工作表现评价等，以证明自己的主张。
2. 咨询专业律师：在申请仲裁前，劳动者可咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。
3. 申请仲裁：若劳动者决定申请仲裁，应按照仲裁机构的要求提交相关证据和材料，并积极参与仲裁过程，以争取自己的合法权益。

若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。