公司是否可以以违反员工守则拒绝给赔偿，取决于多个因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、公司无需支付赔偿的情况
规章制度合法且合理：
- 公司的员工守则（规章制度）必须经过民主程序制定，如经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定，且内容不违反法律法规的强制性规定。
- 员工守则中明确规定了所涉违纪行为属于严重违纪，且该规定具有合理性。例如，规定连续旷工多日属于严重违纪，这是合理的。
员工存在严重违纪行为：
- 员工确实存在违反员工守则的行为，且该行为达到了“严重”程度。如连续旷工、严重失职、营私舞弊等行为，给公司造成了重大损害。
公司有充分证据证明：
- 公司能够提供充分且有效的证据证明员工的违纪事实，如考勤记录、监控视频、书面警告记录等直接证据。
在此情况下，公司依据员工守则开除员工属于合法解除劳动合同，无需向员工支付赔偿。
二、公司需要支付赔偿的情况
规章制度违法或不合理：
- 员工守则的制定没有经过民主程序，或者内容违反法律法规的强制性规定，如罚款金额过高、侵犯员工合法权益等。
- 在这些情况下，员工守则可能部分或全部无效，公司依据无效的员工守则开除员工属于违法解除劳动合同。
员工违纪行为轻微或不存在：
- 员工实际上不存在公司所主张的违反员工守则的行为，或者员工的违规行为虽存在，但尚未达到员工守则所规定的“严重违纪”程度。
- 例如，员工偶尔迟到几分钟，并未给工作造成较大影响，公司若因此解除劳动合同则需支付经济补偿。
公司证据不足：
- 公司不能提供充分、有效的证据来证明员工违反了员工守则，如缺乏直接证据或证据链不完整。
在这些情况下，公司开除员工的行为会被认定为违法解除，员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，具体计算方式如下：
- 经济补偿金：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资指劳动者在劳动合同解除前十二个月的平均工资。
- 最高限额：如果劳动者月工资高于所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿金的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且向劳动者支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
三、员工的维权途径
如果员工认为公司以违反员工守则为由开除自己的行为不合法，可以先与公司进行协商沟通。协商不成的，员工可以向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，员工应提供充分的证据来证明公司的辞退行为违法，以便获得应有的赔偿。
总结来说，公司在以违反员工守则为由开除员工时，必须确保规章制度的合法性、违纪行为的严重性以及证据的充分性。否则，公司将面临支付赔偿金的风险。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。