针对您提出的“公司开离职证明延后一天怎么办”的问题，首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务同时出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这是法律赋予劳动者的权利，也是用人单位必须履行的法定义务。

现在，如果公司因为某些原因，比如内部流程、人员安排等，导致离职证明的出具延后了一天，虽然从时间上看只是短短的一天，但这也可能对劳动者的再就业造成一定的影响，尤其是在需要尽快入职新公司的情况下。

面对这种情况，我建议您首先与公司的人力资源部门或者相关负责人进行沟通，了解离职证明延后出具的具体原因，并表达您的需求和关切。您可以明确告知公司，根据法律规定，他们有义务在解除或终止劳动合同时同时出具离职证明，延后出具可能会对您的再就业造成不便和损失。

如果沟通后公司仍然坚持延后出具离职证明，并且这种延后已经对您的再就业造成了实际的影响，比如导致您无法按时入职新公司，那么您可以考虑采取进一步的法律措施。根据《劳动合同法》第八十九条的规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。因此，您可以向当地的劳动行政部门投诉，要求公司改正其违法行为，并赔偿您因此遭受的损失。

当然，在采取法律措施之前，我建议您先尝试通过协商和沟通来解决问题，毕竟这通常是最快捷、最有效的方式。如果协商无果，再考虑采取法律手段来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。