结论前置：无固定期限劳动合同中约定员工离职需提前3个月书面通知甲方，这一条款的合理性需分情况讨论。一般情况下，该约定可能因超出法定通知期限而被视为不合理；但在特定行业或岗位，若双方协商一致且不违反法律强制性规定，该约定可能具有合理性。
详细分析：
法定通知期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者解除劳动合同，一般需提前三十日以书面形式通知用人单位。这一规定适用于无固定期限劳动合同以及固定期限劳动合同等其他类型的劳动合同。因此，在一般情况下，约定提前3个月通知可能超出了法定通知期限，被视为不合理。
特定行业或岗位的合理性：
- 尽管法律有一般性规定，但在某些特定行业或岗位，如高级管理人员、关键技术人员等，由于他们的工作对用人单位的经营和发展具有重要影响，用人单位可能需要更长的准备时间来安排工作交接和招聘新员工。在这种情况下，如果双方协商一致，且该约定不违反法律的强制性规定，那么约定提前3个月通知可能具有合理性。但需要注意的是，这种合理性是建立在双方自愿协商的基础上的，不能单方面强制要求。
书面通知的重要性：
- 无论通知期限如何约定，书面形式都是确保通知有效性的重要手段。它有助于避免后续因通知问题产生的纠纷，并为劳动者和用人单位提供明确的证据。因此，在约定通知期限时，应明确要求以书面形式进行通知。
法律后果：
- 如果劳动者未按照约定或法定通知期限提前通知用人单位而擅自离职，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。这可能包括赔偿用人单位因劳动者擅自离职而遭受的损失等。因此，劳动者在离职前应仔细阅读劳动合同中的相关条款，并按照约定或法定通知期限提前通知用人单位。
法律建议：
- 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于离职通知期限的约定。如果认为该约定不合理或超出法定通知期限，可以与用人单位进行协商修改。
- 对于用人单位而言，在制定劳动合同条款时，应遵守法律法规的规定，不得设置不合理的离职通知期限。同时，也可以根据特定行业或岗位的特点，与劳动者协商确定合理的通知期限。
进一步思考：
- 在实际操作中，如何平衡用人单位的准备时间和劳动者的离职自由是一个值得探讨的问题。一方面，用人单位需要足够的时间来安排工作交接和招聘新员工；另一方面，劳动者也有权根据自己的职业规划和个人情况选择离职时间。因此，在制定劳动合同条款时，应充分考虑双方的利益和需求，寻求一个合理的平衡点。
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