结论：帮您收的款不给您，这一行为是否构成刑事犯罪，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 如果对方只是暂时无法支付或因其他民事原因（如合同纠纷、债务纠纷等）而未将款项给您，这通常属于民事纠纷范畴。在这种情况下，您可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益，比如提起合同之诉或不当得利之诉，要求对方返还应得的款项。

2. 刑事犯罪角度：

   • 诈骗罪：如果对方在收款时就有非法占有的目的，即明知自己无权占有该款项，却通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取您的信任，使您将款项交付给他，那么这种行为可能构成诈骗罪。诈骗罪的构成要件包括：行为人具有非法占有的目的；实施了虚构事实、隐瞒真相的行为；使被害人产生错误认识；被害人基于错误认识而处分财产；行为人因此获得财产；被害人遭受财产损失。
   • 侵占罪：如果对方在合法占有您的款项后，产生了非法占有的目的，并拒不返还，那么这种行为可能构成侵占罪。但需要注意的是，侵占罪通常要求行为人将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还。如果款项并非由对方代为保管，或者虽然代为保管但数额未达到较大标准，则可能不构成侵占罪。
   • 其他犯罪：除了诈骗罪和侵占罪外，如果对方的行为还涉及其他犯罪构成要件，如盗窃罪（如果对方通过秘密窃取的方式获取您的款项）、抢劫罪（如果对方使用暴力、胁迫等方式强行夺取您的款项）等，那么也可能构成相应的刑事犯罪。但这些情况在帮您收款不给的场景中较为罕见。

3. 建议与行动：

   • 收集证据：无论对方的行为是否构成刑事犯罪，您都应该首先收集相关证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等，以证明您与对方之间的款项往来关系以及对方的违约或违法行为。
   • 咨询律师：在收集到足够证据后，您可以咨询专业律师（比如我，刘顺仙律师，专注于刑事辩护领域），以评估对方的行为是否构成刑事犯罪以及您应该采取何种法律途径来维护自己的权益。
   • 采取法律行动：根据律师的建议，您可以选择向公安机关报案（如果对方的行为涉嫌刑事犯罪）或向人民法院提起诉讼（如果对方的行为属于民事纠纷范畴）。

总结：帮您收的款不给您，这一行为是否构成刑事犯罪需根据具体情况来判断。在大多数情况下，这可能属于民事纠纷范畴，但也不能排除对方的行为构成刑事犯罪的可能性。因此，建议您在收集到足够证据后咨询专业律师，以评估对方的行为性质并采取相应的法律行动。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。