结论：替别人收了钱不给对方是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及侵占罪、诈骗罪或民事违约等法律问题。以下从不同角度详细分析：

一、可能构成侵占罪的情况

1. 行为描述：若你替别人代收款项是基于委托关系，且款项性质属于代为保管的财物，但你在收到款项后拒不归还，且数额较大，可能构成侵占罪。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 法律后果：若构成侵占罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

二、可能构成诈骗罪的情况

1. 行为描述：若你在代收款项时，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使对方基于错误认识而交付财物，且数额较大，可能构成诈骗罪。例如，你虚构了代收款项的理由或用途，使对方误以为你会将款项转交给指定的人或用于指定的用途，但实际上你并未这样做。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
3. 法律后果：若构成诈骗罪，你将面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑或罚金、没收财产等。

三、可能构成民事违约的情况

1. 行为描述：若你替别人代收款项是基于合同关系，如委托合同、代理合同等，但你在收到款项后未按照合同约定履行义务，如未将款项转交给指定的人或用于指定的用途，可能构成民事违约。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
3. 法律后果：若构成民事违约，你将需要承担民事责任，包括继续履行合同、赔偿损失等。对方有权要求你返还代收的款项，并可能要求你支付违约金或赔偿因违约造成的损失。

四、建议

1. 明确法律关系：在替别人代收款项前，应明确双方的法律关系，如是否构成委托关系、代理关系或合同关系等，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。
2. 遵守法律法规：在代收款项过程中，应遵守相关法律法规和道德规范，不得非法占有或挪用款项。
3. 及时沟通协商：若因故无法按时将款项转交给指定的人或用于指定的用途，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案并避免产生纠纷。
4. 寻求法律帮助：若因代收款项问题产生纠纷或面临法律风险，应及时寻求专业律师的帮助以维护自身合法权益。

总结：替别人收了钱不给对方是否犯法需根据具体情况判断。若涉及非法占有或挪用款项且数额较大，可能构成侵占罪或诈骗罪等刑事犯罪；若仅构成民事违约，则需承担民事责任。因此，在代收款项过程中应谨慎行事并遵守相关法律法规和道德规范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。