结论前置：工伤认定书尚未下达时，职工是否可以休息需根据医生建议、身体状况、单位意见以及相关法律法规来综合判断。在确保身体健康和不影响工伤认定及赔偿的前提下，职工有权根据自身情况做出选择。

详细分析：

1. 医生建议与停工留薪期：

   • 职工遭受工伤后，首要的是遵循医疗机构的建议。若医生认为职工当前身体状况不适合工作，建议休息调养，那么即使工伤认定书未下，职工也有权依据医嘱进行休息。这是因为，停工留薪期是职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间，此期间原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 例如，若职工因工伤导致骨折，医生建议卧床休息一个月，那么在这一个月内，职工无需上班，且应享受停工留薪期待遇。

2. 身体恢复与工作能力：

   • 若工伤伤情较轻，或经过治疗后身体已恢复到能够适应工作的状态，且职工有意愿返回工作岗位，那么可以选择上班。提前上班通常不会对工伤认定和后续赔偿产生负面影响，因为工伤认定主要依据的是《工伤保险条例》规定的情形，如工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害等，而非职工是否在工伤认定书下达前上班。
   • 例如，职工因工伤导致手部轻微擦伤，经过简单处理后即可正常工作，那么职工可以选择在工伤认定书下达前继续上班。

3. 单位意见与实际情况：

   • 在决定是否休息时，还需考虑单位的意见。若单位同意在工伤认定结果出来前让职工休息，且职工身体状况确实允许（此处“允许”指从医疗角度身体可以休息，而非必须上班），那么休息是可行的。但若单位因工作需要或其他原因不同意职工休息，职工应与单位进行沟通协商，寻求妥善解决方案。
   • 同时，职工应关注自己的身体健康状况，确保休息不会对身体造成进一步伤害，也避免因强行上班而加重伤情。

4. 法律后果与权益保障：

   • 无论职工选择休息还是上班，都应确保自己的行为符合法律法规的规定，以免影响工伤认定和后续赔偿。若职工因休息或上班行为不当而导致工伤认定受阻或赔偿减少，将可能承担相应的法律后果。
   • 职工在工伤认定期间应保留好相关医疗证明文件，如疾病证明书、医疗费发票等，以备不时之需。同时，应密切关注工伤认定的进展，确保自己的权益得到及时保障。

总结与建议：工伤认定书尚未下达时，职工是否可以休息需综合考虑多方面因素。若医生建议休息且身体状况允许（此处指从医疗角度身体需要休息），同时单位同意，那么职工可以选择休息并享受停工留薪期待遇。若职工身体状况允许上班且单位同意，那么上班也是可行的。无论选择何种方式，职工都应确保自己的行为符合法律法规的规定，并保留好相关证明文件以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。