结论：厂里放假期间辞职没到原定辞职时间是否合理，需根据具体情况判断，包括劳动合同的约定、公司规章制度以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同约定角度
若劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确规定了辞职需提前通知的期限（如提前30天书面通知），并且这一期限与公司的放假安排不冲突，那么员工在放假期间提出辞职，但仍需遵守合同约定的提前通知期限。若未到约定时间即离职，可能构成违约，需承担相应责任。
- 若劳动合同中未明确规定辞职通知期限，或规定与放假安排存在冲突，则需结合公司规章制度和法律法规进行判断。
若劳动合同无明确约定：
- 在没有明确约定的情况下，员工辞职的通知期限可能受公司规章制度或相关法律法规的调整。
二、公司规章制度角度
公司规章制度有明确规定：
- 如果公司规章制度中明确规定了辞职的通知期限，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工需遵守公司规章制度。在放假期间提出辞职，同样需按照规章制度规定的期限进行通知。
公司规章制度无明确规定或规定违法：
- 若公司规章制度未规定辞职通知期限，或规定违反了法律法规的强制性规定（如规定过长的通知期限），则员工可能无需遵守该规定，而是依据法律法规的规定执行。
三、法律法规角度
《中华人民共和国劳动合同法》相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定为劳动者辞职提供了基本的法律框架。
- 在放假期间提出辞职，员工仍需遵守这一基本规定，即提前通知用人单位。若未到通知期限即离职，可能构成违法解除劳动合同，需承担相应法律责任。
特殊情况下的处理：
- 如果因公司放假导致员工无法正常履行提前通知义务（如无法提交书面辞职申请），员工应尽可能通过其他方式（如电子邮件、短信等）及时通知公司，并保留好相关证据。
- 若公司因放假而拒绝接收员工的辞职通知或故意拖延处理，员工可依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
四、实际操作建议
提前沟通：
- 在放假期间提出辞职前，建议员工与公司进行充分沟通，明确辞职的意愿和通知期限，以避免不必要的纠纷。
保留证据：
- 无论通过何种方式通知公司辞职，员工都应保留好相关证据（如书面辞职申请、电子邮件、短信记录等），以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 若在辞职过程中遇到纠纷或疑问，员工可及时咨询专业律师或劳动监察部门，以获取专业的法律意见和帮助。
总结：厂里放假期间辞职没到原定辞职时间是否合理，需根据劳动合同的约定、公司规章制度以及相关法律法规的规定进行综合判断。员工在辞职前应充分了解自己的权利和义务，并遵守相关规定和程序，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。