针对您提出的“瓷砖加工合同签好了不给你做怎么办”的问题，这主要涉及到合同违约的处理，以下是我从不同角度为您分析的解答：

1. 合同违约的基本认识：

   • 当双方签订了瓷砖加工合同后，任何一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，都构成违约。在此情况下，您作为守约方，有权要求违约方承担违约责任。

2. 违约责任的承担方式：

   • 继续履行：如果违约方有能力且合同仍有履行的必要，您可以要求其继续履行合同，即按照原合同约定完成瓷砖的加工。
   • 采取补救措施：如果违约方无法继续履行或继续履行已无实际意义，您可以要求其采取补救措施，如重新安排加工、赔偿因违约造成的损失等。
   • 赔偿损失：违约方应当赔偿因其违约行为给您造成的损失，包括直接损失和间接损失。直接损失如因违约导致的额外费用支出，间接损失如因违约导致的预期利益损失。

3. 具体应对措施：

   • 与对方协商：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解其不履行合同的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 发送律师函：如果协商无果，您可以委托律师向对方发送律师函，明确指出其违约行为，并要求其承担违约责任。律师函通常具有一定的法律威慑力，可能促使对方主动履行合同或提出合理的解决方案。
   • 提起诉讼或申请仲裁：如果对方仍然拒绝履行合同或承担违约责任，您可以根据合同中的争议解决条款，向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明对方的违约行为以及您因此遭受的损失。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留与合同相关的所有证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将在后续的协商、诉讼或仲裁中发挥关键作用。
   • 及时行动：一旦发现对方有违约行为，您应及时采取行动，避免因拖延而扩大损失或错过最佳的维权时机。

总结来说，面对瓷砖加工合同签好后对方不履行的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时采取行动。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。