针对您提出的“超市有过期的食品怎么退给供应商”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，超市在处理过期食品时，必须遵循严格的内部管理制度，并确保符合相关法律法规的要求，以保障消费者的健康与安全，同时避免法律风险和环境污染。当超市发现有过期食品时，应立即采取以下步骤进行退货处理：

1. 下架与封存：

   • 超市应立即将过期食品从货架上撤下，并与其他正常食品进行隔离，防止误售给消费者。
   • 下架后的过期食品应存放在超市指定的区域进行封存，以便后续处理。

2. 登记与记录：

   • 对下架的过期食品进行详细登记，包括食品的名称、规格、数量、进货日期、过期日期等信息。
   • 建议超市设立专门的过期食品登记台账，以便追溯问题食品和进行库存管理。

3. 与供应商沟通退货事宜：

   • 超市应尽快与供应商取得联系，说明过期食品的情况，并询问供应商是否接受退货。
   • 在与供应商沟通时，超市应提供过期食品的详细信息，如登记台账中的记录，以便供应商进行核实和处理。

4. 退货处理：

   • 若供应商同意接受退货，超市应按照供应商的要求，将过期食品退回给供应商。
   • 退货时，超市应确保过期食品的包装完好，避免在运输过程中造成污染或损坏。
   • 超市应保留退货的相关凭证，如退货单、物流单据等，以备查验。

5. 后续跟进与记录：

   • 退货后，超市应与供应商确认退货情况，确保过期食品已得到妥善处理。
   • 超市应将退货情况记录在过期食品登记台账中，以便后续追溯和管理。

此外，如果供应商不接受退货或无法退货，超市应考虑其他处理方式，如销毁处理或合法捐赠（在确保不会对接收方造成健康风险且符合法律法规的前提下）。无论采取哪种处理方式，超市都应做好详细记录，包括处理时间、地点、方式、数量等信息，并拍照或录像留存证据。

最后，超市应反思自身管理问题，加强商品保质期的监控和管理，避免类似问题再次发生。同时，超市也应积极接受消费者的投诉和监管部门的调查，配合提供所需资料，并如实陈述情况。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。