在劳动合同中是可以约定加班费的，但这一约定必须合理且合法，不得低于法定的最低工资报酬标准。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与可行性
根据《中华人民共和国劳动合同法》及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动合同中应当包含劳动报酬的条款，且并未禁止用人单位与劳动者就加班费的计算标准、支付方式等作出具体约定。只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，即为有效。因此，在劳动合同中明确约定加班费是符合法律规定的。
二、明确约定的优势
对劳动者而言：
- 明确的加班费约定能让劳动者清楚知晓加班后能获得的报酬计算方式，从而更有效地保障自身权益。
- 这有助于避免日后因加班费问题而与用人单位产生争议，减少不必要的法律纠纷。
对用人单位而言：
- 清晰的加班费约定有助于规范单位的劳动报酬管理，提升企业管理效率。
- 可以减少潜在的劳动纠纷，维护企业的良好形象和稳定运营。
三、约定需合理合法
虽然可以在劳动合同中约定加班费，但这一约定必须合理且合法。具体来说，约定的加班费标准不得低于法定的最低工资报酬标准。根据法律规定：
- 平时加班：用人单位安排劳动者在正常工作日延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 休息日加班：安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 法定节假日加班：安排劳动者在法定休假日工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
若劳动合同中约定的加班费标准低于上述法定标准，则该约定将被视为无效，实际执行时应以法定标准为准。
四、具体约定与分析
加班工资计算基数的约定：
- 在不违反法定加班费支付标准的前提下，用人单位和劳动者可以在劳动合同或集体合同中约定加班工资的计算基数。例如，可以约定以劳动者的基本工资、岗位工资或正常工作时间的工资收入等作为加班工资的计算基数。
特殊情况下的加班补贴或福利的约定：
- 除了法定的加班费外，用人单位和劳动者还可以约定在特定情况下给予额外的加班补贴或福利，如额外的奖金、调休、健康体检等。这些约定属于双方自主协商的范畴，只要不违反法律法规，均属有效。
约定的合法性与有效性：
- 用人单位在与劳动者约定加班费时，必须确保约定的内容符合法律规定，即不得低于法定加班费支付标准。
- 如果约定不明确或没有约定，而劳动者确实存在加班事实，用人单位仍应按照《劳动法》第四十四条的规定支付加班费。
- 同时，用人单位应合理安排劳动者的工作时间，保障劳动者的休息权利。通过约定过高的加班费来变相延长劳动者工作时间、损害劳动者身心健康的做法是不可取的，这样的约定可能会被认定为无效。
五、总结与建议
综上所述，在劳动合同中明确约定加班费是合法且有益的。但双方在约定时务必确保内容的合理性与合法性，特别是要注意遵守法定的最低工资报酬标准。为了保障双方的权益，建议在签订劳动合同时，就加班费的计算方式、支付方式及特殊补贴或福利等事项进行明确约定，并确保这些约定符合法律法规的规定。这样既能保障劳动者的合法权益，又能避免用人单位因不合规约定而引发的法律风险。