针对您提出的“儿子没钱养老人被起诉怎么办”的问题，这是一个涉及家庭赡养义务和法律责任的严肃话题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，赡养父母是中华民族的传统美德，同时也是子女应尽的法定义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务，这种义务不因子女经济状况的改变而免除。因此，即使儿子目前经济困难，也不能成为拒绝赡养老人的理由。
针对您提到的情况，如果儿子确实因为经济原因无法直接承担赡养费用，可以考虑以下几个方面的解决方案：
协商调解：
- 家庭成员之间可以尝试进行协商，寻求一个双方都能接受的赡养方案。例如，可以约定由其他有能力的家庭成员暂时承担部分或全部赡养费用，待儿子经济状况改善后再进行分担。
- 也可以邀请村委会、居委会或相关调解机构介入，协助家庭成员进行调解，以达成一个公平合理的赡养协议。
法律援助：
- 如果协商无果，老人或其代理人可以向当地法律援助中心申请法律援助。法律援助中心会根据老人的经济状况和案件性质，决定是否提供法律援助，并指派律师或法律工作者为老人提供法律帮助。
- 在法律援助的帮助下，老人可以通过法律途径维护自己的合法权益，要求儿子履行赡养义务。
司法途径：
- 如果儿子仍然拒绝履行赡养义务，老人或其代理人可以向法院提起诉讼，要求儿子支付赡养费。法院会根据相关法律法规和案件事实，作出公正的判决。
- 在诉讼过程中，老人需要提供充分的证据证明自己的经济状况和儿子的赡养能力，以及儿子未履行赡养义务的事实。
社会救助：
- 如果老人确实生活困难，且无法通过家庭成员或法律途径获得足够的赡养费用，可以向当地民政部门申请社会救助。民政部门会根据老人的实际情况，提供必要的生活救助和医疗救助。
此外，我还想强调的是，赡养义务不仅仅体现在经济支持上，还包括精神慰藉和生活照料等方面。因此，即使儿子经济困难，也应该尽力在精神上给予老人关怀和陪伴，共同营造一个和谐温馨的家庭氛围。
最后，我建议您在处理此类问题时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也希望家庭成员之间能够相互理解、相互支持，共同承担起赡养老人的责任。