针对您提出的“儿子不赡养老人怎么办以及起诉费多少”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、关于儿子不赡养老人的处理方式
赡养老人是子女的法定义务，这既受道德约束，也由法律明确规定。如果您的儿子不履行赡养义务，您有权向法院提起诉讼，要求他承担赡养责任。在提起诉讼前，我建议您先尝试通过家庭调解、社区调解等方式解决纠纷，以维护家庭和谐。如果调解无果，再考虑通过法律途径解决。
二、关于起诉儿子不赡养老人的费用
起诉儿子不赡养老人主要涉及的费用包括诉讼费和律师费，以及其他可能的额外费用。
诉讼费：
- 根据《诉讼费用交纳办法》，涉及赡养费的案件，如果不涉及财产分割或财产金额不超过1万元，每件通常交纳50元至100元。在大多数赡养纠纷中，主要诉求是履行赡养义务，因此诉讼费往往较低。
- 如果您经济困难，可以向法院申请缓交、减交或者免交诉讼费，以确保您的合法权益得到保护。
律师费：
- 律师费的多少受多种因素影响，包括案件的复杂程度、律师的经验和知名度，以及所在地区的经济发展水平。
- 在中小城市，代理赡养案件的律师费可能在3000至10000元左右；而在大城市，特别是经济发达的一线城市，费用可能更高。
- 我建议您在选择律师时，明确费用并签订书面协议，以避免后续产生不必要的纠纷。如果您经济困难且符合法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请免费的法律服务。
其他费用：
- 除了诉讼费和律师费外，还可能产生一些额外的费用，如交通费（因参加诉讼而产生的交通支出）和证人出庭费（如果案件中有证人需要出庭作证）。这些费用通常由当事人根据实际情况自行承担。
三、法律建议
- 在决定起诉前，您可以咨询专业的法律人士，了解自己的权益和可能的法律途径。
- 在提起诉讼时，确保收集足够的证据来支持自己的主张，如赡养协议、子女不履行赡养义务的证据等，以提高胜诉的可能性。
- 考虑到家庭关系的和谐与稳定，即使在提起诉讼后，也可以尝试与儿子进行沟通协商，寻求和解的可能性。
综上所述，虽然起诉儿子不赡养老人会产生一定的费用，但您的合法权益应得到保护。通过合理的法律途径和策略，您可以有效地维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。