针对您提出的“闺女不养老人，儿子怎么起诉”的问题，这确实是一个涉及家庭伦理和法律义务的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法律对成年子女的基本要求，也是维护老年人合法权益的重要保障。如果闺女不履行这一义务，儿子作为其他赡养人，有权代表父母或父母自己向法院提起诉讼，要求闺女承担赡养责任。

在起诉之前，建议您先尝试与闺女进行沟通协商，了解她不履行赡养义务的具体原因，并尝试通过家庭内部的方式解决问题。如果沟通无果，或者闺女明确表示拒绝履行赡养义务，那么您可以考虑采取法律手段来维护父母的权益。

具体起诉流程如下：

1. 准备起诉材料：

   • 父母的身份证明（如身份证、户口本等）；
   • 闺女的身份证明（如身份证复印件等）；
   • 证明闺女不履行赡养义务的相关证据（如聊天记录、证人证言、父母的生活状况照片或视频等）；
   • 起诉状，明确诉讼请求（如要求闺女支付赡养费、医疗费等）和事实理由。

2. 向法院提交起诉材料：

   • 将准备好的起诉材料提交至父母户籍所在地或经常居住地的基层人民法院；
   • 法院在收到起诉材料后，会进行审查，如果符合立案条件，会予以立案，并通知您缴纳诉讼费用。

3. 参与诉讼过程：

   • 在法院立案后，您需要按照法院的通知参与诉讼过程，包括出庭、举证、质证等；
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定，进行审理并作出判决。

4. 执行判决：

   • 如果法院判决闺女需要承担赡养责任，但闺女拒绝履行判决，您可以向法院申请强制执行；
   • 法院会依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖闺女的财产等，以强制其履行赡养义务。

此外，我还想提醒您，赡养父母不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。在采取法律手段之前，建议您再次尝试与闺女进行沟通，尽量通过和解的方式解决问题，以维护家庭的和睦与团结。如果确实无法和解，再考虑通过法律途径来维护父母的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。