结论：在零食店工作3年，若店铺倒闭，是否有赔偿需根据具体情况判断，主要涉及劳动合同解除的合法性及经济补偿问题。以下从不同角度详细分析：

1. 劳动合同解除的合法性

• 合法解除：若零食店因经营不善、市场变化等合法原因倒闭，并依法与员工解除劳动合同（如提前30日书面通知或支付代通知金），则属于合法解除。此时，员工有权要求经济补偿。
• 违法解除：若零食店未依法履行解除程序（如未提前通知、未支付经济补偿等），则构成违法解除。员工可要求继续履行合同或要求赔偿金（标准为经济补偿金的2倍）。

2. 经济补偿的计算标准

• 经济补偿金：根据《劳动合同法》第47条，经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准向员工支付。6个月以上不满1年的，按1年计算；不满6个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
• 具体计算：若您在零食店工作3年，且月工资为X元，则经济补偿金为3X元。若月工资高于当地上年度职工月平均工资3倍的，则按职工月平均工资3倍的数额支付，且支付年限最高不超过12年。

3. 特殊情况下的赔偿

• 未签订书面劳动合同：若零食店未与您签订书面劳动合同，您可要求自用工之日起满1个月的次日至满1年的前一日，每月支付2倍工资（最多11个月）。但此权利需在用工之日起1年内主张。
• 未依法缴纳社保：若零食店未依法为您缴纳社会保险，您可要求补缴或向社保部门投诉。但此权利不直接涉及经济赔偿，而是社保权益的补救。

4. 实际操作建议

• 收集证据：保留劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证据，以证明劳动关系及工作年限。
• 协商解决：与零食店协商经济补偿事宜，尽量达成和解。
• 申请仲裁：若协商无果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付经济补偿金或赔偿金。
• 法律途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

5. 注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
• 专业咨询：由于劳动法律问题复杂，建议您在处理过程中咨询专业律师，以确保权益得到充分保障。

总结：零食店倒闭后，您是否有赔偿取决于劳动合同解除的合法性及经济补偿的计算标准。若您符合经济补偿条件，可依法要求零食店支付相应金额。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。