餐饮店倒闭时，员工通常有权获得经济补偿，但具体情形需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一、经济补偿的基本原则与计算标准

1. 基本原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或决定提前解散导致劳动合同终止的，应向劳动者支付经济补偿。

2. 计算标准：

   • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 若劳动者月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。这里的“月工资”指的是劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

计算公式：

• 经济补偿 = 工作年限 × 月工资（或当地上年度职工月平均工资三倍，以较低者为准）
• 其中，工作年限不足一年的部分，按上述标准折算。

二、其他可能的赔偿或补偿

除基本经济补偿外，员工还可能获得以下赔偿或补偿：

1. 社会保险：

   • 餐饮店倒闭后，应继续为员工缴纳社会保险直至合同解除或员工找到新工作。若未缴纳，员工有权要求补缴。

2. 欠薪与加班费：

   • 餐饮店在倒闭前应结清所有员工的工资和加班费。若有欠薪情况，员工有权要求支付。

3. 赔偿金：

   • 若餐饮店因违法行为（如未依法支付工资、未足额缴纳社保等）导致劳动合同解除，员工可能还有权要求额外的赔偿金。

三、特殊情况下的处理

1. 不可抗力：

   • 若餐饮店因不可抗力等客观原因倒闭，并已履行相关法定义务（如支付工资、缴纳社保），则一般无需额外赔偿。

2. 经营不善与违法行为：

   • 若餐饮店因经营不善等主观原因倒闭，且存在未依法支付工资、未足额缴纳社保等违法行为，员工有权要求餐饮店进行相应赔偿。

四、维权途径与建议

若餐饮店未按规定对员工进行赔偿，员工可采取以下措施维护自身权益：

1. 协商：

   • 首先尝试与餐饮店负责人协商，争取达成一致解决方案。

2. 投诉：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行监督检查并责令支付经济补偿。

3. 仲裁与诉讼：

   • 员工还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求餐饮店支付经济补偿。对仲裁裁决不服的，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

总结与建议： 餐饮店倒闭时，员工是否有赔偿以及赔偿的具体数额和方式，需根据具体情况判断。员工在遇到此类情况时，应及时了解自己的权利，并采取适当行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。