专业技术岗位不给聘用是否合法，需分情况讨论：
若单位有明确的聘用制度且符合法律规定，且您不符合聘用条件：
- 在这种情况下，单位不聘用您是合法的。例如，单位可能设定了特定的学历、工作经验或技能要求作为聘用条件，而您未能满足这些条件。此时，单位有权根据自身的聘用制度决定是否聘用您，且这种决定不违反法律规定。
若单位无明确聘用制度或制度违法，或您符合聘用条件但被拒绝：
- 若单位无明确聘用制度或制度违法：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，单位在招聘过程中应当遵循公平、公正、公开的原则，不得设置不合理的招聘条件或歧视性条款。如果单位没有明确的聘用制度，或者其制度违反了法律法规的规定（如性别、年龄、种族等歧视性条款），那么单位不聘用您的行为可能构成违法。
- 若您符合聘用条件但被拒绝：如果您符合单位设定的聘用条件，但单位却以不合理的理由拒绝聘用您，这也可能构成违法。例如，单位可能因为您的性别、年龄、婚姻状况等非工作相关因素而拒绝聘用您，这种行为违反了平等就业的原则。
法律建议：
- 了解单位聘用制度：在应聘前，尽量了解单位的聘用制度，包括招聘条件、招聘流程等，以便更好地评估自己的应聘机会。
- 保留证据：如果您认为单位不聘用您的行为存在违法之处，如歧视性条款或不合理拒绝等，请尽量保留相关证据，如招聘广告、面试记录、拒绝聘用的通知等。
- 寻求法律援助：如果您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。作为专业律师，我可以为您提供进一步的法律咨询和帮助，包括分析您的具体情况、评估您的法律权益、提供法律建议等。
可能法律后果：
- 如果单位的不聘用行为被认定为违法，单位可能需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金、恢复您的名誉等。同时，您也可能因此获得相应的法律救济，如获得聘用机会、获得经济补偿等。
总之，专业技术岗位不给聘用是否合法，取决于单位是否有明确的聘用制度且符合法律规定，以及您是否符合聘用条件。如果您对此有疑问或认为自己的权益受到了侵害，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供法律帮助。